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關於韭苔肉絲香乾怎麼做的餐飲百科

韭苔肉絲香乾怎麼做-韭苔肉絲香乾的做法
  • 韭苔肉絲香乾怎麼做-韭苔肉絲香乾的做法

  • “家常菜系列,食材普通,製作程序簡單,操作簡便~~今天上韭苔肉絲香乾~”食材明細主料韭苔(200克)輔料香乾(5片)肉絲(30克)配料鹽(1勺)料酒(2勺)雞精(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭苔肉絲香乾的做法步驟1、準備材料,韭苔切掉尾部小花洗淨2、韭苔切段,香乾切片,精肉切絲3、鍋裏下豬油4...
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肉絲韭苔炒豬血怎麼做-肉絲韭苔炒豬血的做法
  • 肉絲韭苔炒豬血怎麼做-肉絲韭苔炒豬血的做法

  • 食材明細主料韭苔(200克)豬血(200克)豬肉(80克)花生油(2湯匙)食鹽(0.3克)輔料味精(小許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉絲韭苔炒豬血的做法步驟1、買來的豬血放清水浸泡。2、韭苔洗淨切段。3、豬肉切絲,豬血切片。4、熱鍋冷油,油熱放食鹽。5、放肉絲翻炒。6、翻炒至肉絲斷生。7、...
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韭黃香乾肉絲怎麼做-韭黃香乾肉絲的做法
  • 韭黃香乾肉絲怎麼做-韭黃香乾肉絲的做法

  • “這是我從小就非常喜歡的一道下飯菜,其實我不單吃韭黃,覺得有一股味道,但是把韭黃炒進這道菜裏我覺得特別香。大家不妨試試。”食材明細主料豬肉(100g)香乾(70g)料酒(一勺)澱粉(少許)輔料韭黃(100g)生抽(一勺)鹽(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭黃香乾肉絲的做法步驟1、韭黃洗淨...
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韭菜薹紅椒肉絲怎麼做-韭菜薹紅椒肉絲的做法
  • 韭菜薹紅椒肉絲怎麼做-韭菜薹紅椒肉絲的做法

  • 食材明細主料肉絲(250g)韭菜薹(一小撮)紅椒(一個)輔料醬油(適量)雞精(少許)鹽(少許)胡椒粉(少許)油(適量)姜(兩片)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)韭菜薹紅椒肉絲的做法步驟1、先將肉絲加入少許醬油生粉油拌勻醃10分鐘(加油是為了炒的時候肉絲不會粘在一起)紅椒切絲,韭菜薹切段,姜切絲2、熱鍋...
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韭苔炒肉絲的做法 清香怡人的韭苔炒肉絲 韭苔炒肉絲怎麼做
  • 韭苔炒肉絲的做法 清香怡人的韭苔炒肉絲 韭苔炒肉絲怎麼做

  • “韭苔炒肉絲是一道時令小菜。韭菜薹質地脆嫩,清香怡人。肉絲滑嫩可口。韭苔含大量維生素A原,有潤肺、護膚、防治風寒感冒之功。此外,韭苔不僅是美味佳蔬,而且也有較高的藥用價值。其味甘辛、性温,具有補腎助陽、温中降逆、補中益肝、活血化瘀、通絡止血等作用。”食材明細主...
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韭菜薹豆腐乾炒肉絲的做法 韭菜薹.豆腐乾炒肉絲 韭菜薹豆腐乾炒肉絲怎麼做
  • 韭菜薹豆腐乾炒肉絲的做法 韭菜薹.豆腐乾炒肉絲 韭菜薹豆腐乾炒肉絲怎麼做

  • “注:吃的清淡,豆腐乾有鹹味,加點醬油我覺得夠味了,我家不吃味精所以沒放!簡簡單單的小菜,夏天吃可口.”食材明細主料瘦肉(適量)韭菜薹(適量)豆腐乾(適量)輔料食用油(適量)醬油(適量)澱粉(適量)姜、蒜、料酒(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)韭菜薹豆腐乾炒肉絲的做法步驟1、所以...
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韭苔腐竹炒肉絲怎麼做-韭苔腐竹炒肉絲的做法
  • 韭苔腐竹炒肉絲怎麼做-韭苔腐竹炒肉絲的做法

  • 食材明細主料腐竹(150克)輔料豬肉(50克)韭苔(少許)紅椒(洋葱)姜(2片)蒜(2瓣)配料油(2茶匙)鹽(少許)胡椒(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)韭苔腐竹炒肉絲的做法步驟1、腐竹用温開水泡發,洗淨、切段;韭苔洗淨切段;紅椒、洋葱、姜、蒜均切絲;豬肉切絲用澱粉、鹽拌勻。2、鍋中油燒熱,豬肉絲滑...
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肉絲韭菜薹怎麼做-肉絲韭菜薹的做法
  • 肉絲韭菜薹怎麼做-肉絲韭菜薹的做法

  • “還是家常菜,其實主要是為了多吃點應季的蔬菜而已。韭菜薹炒熟後的味道是香香的,略帶着一絲甜甜的味道。韭菜薹的季節是短暫的,稍不留神它就老了,所以買的時候要用手掐掐看看它的老嫩程度。”食材明細主料韭菜薹(適量)輔料瘦豬肉(適量)配料食油(適量)精鹽(適量)香菇(適量)味極鮮醬油(適...
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肉絲韭苔怎麼做-肉絲韭苔的做法
  • 肉絲韭苔怎麼做-肉絲韭苔的做法

  • “現在正是韭苔上市的季節,韭薹長得有些像蒜薹,質脆鮮嫩,有生津開胃,增強食慾,促進消化的功效。”食材明細主料韭苔(半斤)豬裏脊(2兩)輔料老抽(適量)十三香(適量)澱粉(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)肉絲韭苔的做法步驟1、韭苔洗淨切段。2、豬裏脊切絲,加老抽、十三香、澱粉醃製1...
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韭菜肉絲炒香乾怎麼做-韭菜肉絲炒香乾的做法
  • 韭菜肉絲炒香乾怎麼做-韭菜肉絲炒香乾的做法

  • 食材明細主料韭菜(200克)熏製豆乾(250克)肉絲(50克)輔料蒜(2個)花椒粒(1茶匙)豆豉(1勺)香油(1茶匙)鹽(0.5茶匙)糖(1茶匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜肉絲炒香乾的做法步驟1、薰制豆乾切條,韭菜洗淨切段肉絲用老抽和料酒拌勻醃製。2、準備花椒粒十粒左右,豆豉一勺,蒜2瓣切片。3、鍋中...
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韭苔香乾怎麼做-韭苔香乾的做法
  • 韭苔香乾怎麼做-韭苔香乾的做法

  • 食材明細主料香乾(4塊)韭苔(100克)輔料大蒜末(適量)乾紅椒段(適量)配料植物油(適量)鹽(適量)生抽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭苔香乾的做法步驟1、香乾切條,韭苔洗淨切段,2、炒鍋燒熱放少許油,下蒜末,紅幹椒炒香下香乾翻炒,下鹽,生抽翻炒下少許水煮幾分鐘,盛出來3、炒鍋放少許油,...
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韭苔炒肉絲怎麼做-韭苔炒肉絲的做法
  • 韭苔炒肉絲怎麼做-韭苔炒肉絲的做法

  • “簡單美味,健康營養,時令菜香。”食材明細主料韭苔(一小把)肉絲(三兩)調料花生油(適量)鹽(適量)料酒(少許)老抽(少許)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭苔炒肉絲的做法步驟1、新鮮嫩韭苔,洗淨,控水。2、切寸段。3、肉絲加少許料酒和老抽醃製五分鐘左右。4、鍋燒熱放適量油,倒入肉絲煸炒...
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肉絲香乾炒韭菜怎麼做-肉絲香乾炒韭菜的做法
  • 肉絲香乾炒韭菜怎麼做-肉絲香乾炒韭菜的做法

  • “適合冬天的一道菜,多用於拌麪條,就米飯也很下飯的。”食材明細主料香乾(適量)豬瘦肉絲(適量)韭菜(適量)輔料葱(適量)甜麪醬(適量)醬油(適量)鹽(適量)味精(適量)香油(適量)醬香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)肉絲香乾炒韭菜的做法步驟1、主要原料。2、香乾片成片兒,切細絲備用。3、韭菜洗淨切...
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韭菜瘦肉絲香乾炒麪怎麼做-韭菜瘦肉絲香乾炒麪的做法
  • 韭菜瘦肉絲香乾炒麪怎麼做-韭菜瘦肉絲香乾炒麪的做法

  • 食材明細主料麪條(210克)瘦肉絲(75克)香乾(2塊)韭菜(1小把)輔料料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)雞精(適量)色拉油(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)韭菜瘦肉絲香乾炒麪的做法步驟1、食材:麪條(已焯水過涼)2、瘦肉絲3、香乾4、韭菜5、在瘦肉絲中加適量的料酒、醬油、色拉油拌勻,醃製一下。6...
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香乾蒜薹炒肉絲的做法 香乾蒜薹炒肉絲 香乾蒜薹炒肉絲怎麼做
  • 香乾蒜薹炒肉絲的做法 香乾蒜薹炒肉絲 香乾蒜薹炒肉絲怎麼做

  • “那次在微博上看到朋友給我留言,説喜歡我做的菜。我説都是家常菜,那位又及時回覆了説,家常菜可以常吃,才養人,就是的,普通家庭過日子,家常菜做的最多,那些山珍海味,漂亮精緻的美食,雖然好吃有食慾,可也不能天天吃。看過一個報道,説是越是做的精緻的美食,在大廚手裏擺弄的時間越久,營養...
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韭苔雞絲怎麼做-韭苔雞絲的做法
  • 韭苔雞絲怎麼做-韭苔雞絲的做法

  • “脆嫩的韭苔配上白嫩的雞脯肉,色澤誘人,快手簡單,營養美味。”食材明細主料韭苔(適量)雞脯肉(適量)輔料澱粉(適量)配料鹽(適量)蛋清(適量)料酒(適量)芝麻油(適量)胡椒粉(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)韭苔雞絲的做法步驟1、韭苔洗淨去花朵切成寸段。2、雞脯肉切成長條,加澱粉、蛋清...
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韭菜薹毛豆炒肉絲怎麼做-韭菜薹毛豆炒肉絲的做法
  • 韭菜薹毛豆炒肉絲怎麼做-韭菜薹毛豆炒肉絲的做法

  • “一道美味的家常小炒,食材普通。”食材明細主料韭菜薹(200g)輔料毛豆(150g)裏脊肉(2兩)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)韭菜薹毛豆炒肉絲的做法步驟1、新鮮食材,毛豆米,韭菜薹2、裏脊肉切絲用蛋清,澱粉,料酒,生抽,鹽抓勻3、熱鍋涼油下入裏脊肉絲翻炒,4、炒熟的脊肉絲盛出,5、鍋中留底...
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瘦肉絲炒韭菜薹怎麼做-瘦肉絲炒韭菜薹的做法
  • 瘦肉絲炒韭菜薹怎麼做-瘦肉絲炒韭菜薹的做法

  • “韭菜薹具有潤肺,活血祛瘀,明目,益肝,補腎的功效,配合豬瘦肉煸炒,絕對是一道當下的美味佳餚。”食材明細主料豬瘦肉絲(150g)韭菜薹(200g)輔料食用油(30g)醬油(10g)食鹽(5g)濕澱粉(3g)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)瘦肉絲炒韭菜薹的做法步驟1、韭菜薹洗淨,摘去老根和花蕾。2、將韭菜...
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韭菜香乾炒肉絲怎麼做-韭菜香乾炒肉絲的做法
  • 韭菜香乾炒肉絲怎麼做-韭菜香乾炒肉絲的做法

  • 食材明細主料香乾(適量)豬肉(適量)韭菜(適量)調料生抽(適量)蠔油(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜香乾炒肉絲的做法步驟1、食材:豬肉肥瘦分開,瘦肉切絲,薄香乾切條,韭菜切段。2、肥肉煸岀油。3、放入瘦肉炒至變色。4、放入生抽。5、放入蠔油。6、少許的醬油。7、翻...
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木耳肉絲炒韭苔怎麼做-木耳肉絲炒韭苔的做法
  • 木耳肉絲炒韭苔怎麼做-木耳肉絲炒韭苔的做法

  • 食材明細主料韭苔(120g)木耳(適量)精肉(80g)輔料胡蘿蔔(50g)食用油(半匙)調料食鹽(1.5g)生抽(5g)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)木耳肉絲炒韭苔的做法步驟1、處理好的木耳和胡蘿蔔切絲,精肉切絲。2、韭苔切段。3、熱鍋冷油,油熱放食鹽。4、放肉絲和胡蘿蔔絲。5、把肉絲炒熟。6、放生抽...
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韭菜薹炒香乾怎麼做-韭菜薹炒香乾的做法
  • 韭菜薹炒香乾怎麼做-韭菜薹炒香乾的做法

  • 食材明細主料韭菜薹(250)輔料香乾(3)配料鹽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜薹炒香乾的做法步驟1、韭菜薹一把香乾三塊2、韭菜薹切段香乾切片條3、鍋裏倒油,加葱蒜炒香4、加入切好的豆乾,大火快炒,炒到香乾兩面變黃5、然後倒入韭菜薹大火翻炒不停的炒加入一勺鹽在炒6、...
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韭苔肉絲炒豆乾怎麼做-韭苔肉絲炒豆乾的做法
  • 韭苔肉絲炒豆乾怎麼做-韭苔肉絲炒豆乾的做法

  • 食材明細主料韭苔(150克)豆乾(100克)豬肉(50克)花生油(2湯匙)食鹽(0.5克)輔料味精(小許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭苔肉絲炒豆乾的做法步驟1、韭苔洗淨。2、切段。3、豆乾切片。4、豬肉切絲。5、熱鍋冷油,油熱放食鹽。6、放肉絲煸炒。7、肉絲斷生放韭苔和豆乾翻炒。8、翻炒至...
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韭苔炒香乾怎麼做-韭苔炒香乾的做法
  • 韭苔炒香乾怎麼做-韭苔炒香乾的做法

  • “韭菜薹口感比韭菜更好吃,香香嫩嫩的,還帶着一絲甜味。簡單美味,健康營養,時令快手菜。”食材明細主料韭苔(一小把)香乾(7塊)調料花生油(適量)鹽(少許)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭苔炒香乾的做法步驟1、新鮮嫩韭苔,洗淨,控水。2、切寸段備用。3、香乾備用。4、切條。5、鍋燒熱...
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肉絲蟲草花炒韭苔怎麼做-肉絲蟲草花炒韭苔的做法
  • 肉絲蟲草花炒韭苔怎麼做-肉絲蟲草花炒韭苔的做法

  • ““蟲草花”並非花,它是人工培養的蟲草子實體,培養基是仿造天然蟲子所含的各種養分,包括穀物類、豆類、蛋奶類等,屬於一種真菌類。與常見的香菇、平菇等食用菌很相似,只是菌種、生長環境和生長條件不同。為了跟冬蟲草區別開來,商家起了一個美麗的名字,把它叫做“蟲草花”,蟲草花...
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韭菜薹炒肉絲怎麼做-韭菜薹炒肉絲的做法
  • 韭菜薹炒肉絲怎麼做-韭菜薹炒肉絲的做法

  • “一款簡單的家常小炒。”食材明細主料瘦肉(150g)輔料韭菜薹(200g)調料鹽(少許)生抽(少許)水澱粉(少許)葱(少許)味精(少許)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜薹炒肉絲的做法步驟1、瘦肉切絲,放入盆中,加鹽、生抽、水澱粉、油拌勻醃製入味。2、炒鍋放油燒熱。3、放入肉絲...
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