酸豆角燜鯧魚怎麼做-酸豆角燜鯧魚的做法

“第一次這樣炒菜，不過還是備受歡迎的嗎？正在努力學習中，謝謝加人的鼓勵與支持。”

食材明細

• 酸鹹 （口味）
• 燜 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

酸豆角燜鯧魚的做法步驟

• 1、鯧魚去掉內臟，洗乾淨，用鹽抹魚的兩個背面，在背兩邊用刀劃兩刀，便於入味。生薑切絲備用。酸豆角備好。

• 2、鍋燒熱倒入玉米油，放入鯧魚，煎至兩面偏黃。

• 3、將魚用鏟子擱置一邊，大火炒香豆角，加入薑絲。倒入開水淹沒魚塊。中火燜15分鐘。

• 4、成品圖，很下飯的。