酸豆角燜鴨子怎麼做-酸豆角燜鴨子的做法
- 熱菜
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食材明細
- 酸鹹 (口味)
- 燜 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 普通 (難度)
酸豆角燜鴨子的做法步驟
1、鴨子去除內臟清洗乾淨,切成小塊待用,生薑切片備用。
2、酸豆角待用。
3、油鍋燒至六成熟,倒入玉米油,倒入鴨子大火煸炒至無水分。
4、加入酸豆角煸炒,然後倒入啤酒中火燜20分鐘。
5、調入少許鹽,生抽,大火收汁。
6、用香葱點綴即可。
7、喜歡吃辣的可以放點豆瓣醬。
8、成品圖
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