酸豆角炒鴨肫怎麼做-酸豆角炒鴨肫的做法

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

酸豆角炒鴨肫的做法步驟

• 1、鍋中油預熱，放入蒜子生薑炒香。

• 2、倒入鹹鴨肫翻炒。

• 3、放入一勺料酒。

• 4、倒入一勺生抽翻炒上色，倒入一碗清水，大火煮開，小火燜煮10分鐘。

• 5、倒入酸豆角翻炒。

• 6、放入青椒，乾紅辣椒煸炒，大火收汁。

• 7、成品圖。