![酸豆角燜鴨子怎麼做-酸豆角燜鴨子的做法]( "酸豆角燜鴨子怎麼做-酸豆角燜鴨子的做法")
- 食材明細主料酸豆角（50克）鴨子（450克）生薑（幾片）輔料玉米油（10克）鹽（2克）啤酒（一罐）生抽（2克）酸鹹（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）酸豆角燜鴨子的做法步驟1、鴨子去除內臟清洗乾淨，切成小塊待用，生薑切片備用。2、酸豆角待用。3、油鍋燒至六成熟，倒入玉米油，倒入鴨子大火煸炒至無水分。4、加...
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![茄子豆角燜面怎麼做-茄子豆角燜面的做法]( "茄子豆角燜面怎麼做-茄子豆角燜面的做法")
- “燜面，從燜的字義來看，“蓋緊鍋蓋，用微火把飯菜煮熟。”燜面是把配菜翻炒至半生時碼上濕面，蓋上鍋蓋，細火燜至菜熟而且麪條吸飽蔬菜的湯汁。今天用豬肉、茄子、豆角為配菜來做燜面，做好的麪條筋韌，豆角脆嫩，茄子軟爛，肉香味濃，非常好吃。”食材明細主料豬肉（適量）豇豆（適量）茄子（適量）胡...
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![排骨豆角燜卷子的做法 【北京】排骨豆角燜卷子 排骨豆角燜卷子怎麼做]( "排骨豆角燜卷子的做法 【北京】排骨豆角燜卷子 排骨豆角燜卷子怎麼做")
- “從前兩年開始，流行吃“憶苦思甜”飯，各種大食堂，鐵板凳等一系列紅色主義飯館興起在我們周圍。許多人都是為了那裏的氛圍環境和農家飯去憶苦思甜的。更準確地説，大家是去找尋那個年代情懷的。有的人深深的經歷過，也有的人是聽説過而特地去感受的。時常地回首一下過去，知足一下...
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![酸豆角燜飯怎麼做-酸豆角燜飯的做法]( "酸豆角燜飯怎麼做-酸豆角燜飯的做法")
- “中間過程忘了拍來了。。。”食材明細主料酸豆角（適量）裏脊肉（適量）大米（適量）輔料小紅辣椒（可不加）鹽（適量）微辣（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酸豆角燜飯的做法步驟1、酸豆角切碎，裏脊肉剁碎成肉末。2、熱油下肉末翻炒，變色之後下酸豆角碎，加鹽繼續翻炒一分鐘即可。3、淘米，水和米的...
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![酸豆角燜鱈魚怎麼做-酸豆角燜鱈魚的做法]( "酸豆角燜鱈魚怎麼做-酸豆角燜鱈魚的做法")
- 食材明細主料酸豆角（50克）鱈魚（500克）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）輔料鹽（2克）玉米油（10克）生抽（1克）胡椒粉（1克）微辣（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）酸豆角燜鱈魚的做法步驟1、鱈魚提前煎至兩面偏黃待用。2、酸豆角提前備好。3、油鍋燒至六成熟倒入玉米油，煸炒香葱薑蒜，酸豆角。4、倒入鱈魚繼續煸...
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![幹燜茄子豆角怎麼做-幹燜茄子豆角的做法]( "幹燜茄子豆角怎麼做-幹燜茄子豆角的做法")
- 食材明細主料茄子（一條）豆角（50g）輔料蒜瓣（適量）調料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）蠔油（適量）原味（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）高級（難度）幹燜茄子豆角的做法步驟1、蒜瓣拍好。2、熱油。3、炸豆角。4、豆角炸三分鐘，放茄子炸熟。5、放蒜瓣下去，加少量水燜一兩分鐘。6、調味。7、成品圖。...
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![豆角茄子燜肉怎麼做-豆角茄子燜肉的做法]( "豆角茄子燜肉怎麼做-豆角茄子燜肉的做法")
- 食材明細主料長豆角（20顆）茄子（1顆）蒜（1顆）輔料鹽（1勺）醬油（1勺）雞精（1勺）原味（口味）未知（難度）豆角茄子燜肉的做法步驟1、豆角洗淨折小段，茄子洗淨切好，蒜切碎肉切片2、涼油下鍋燒熱倒入肉片翻炒撒入適量鹽炒熟後盛出備用3、倒入油燒熱倒入蒜蓉和豆角茄子翻炒均勻後蓋上鍋蓋中小火燜熟加入...
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![茄子燜豆角怎麼做-茄子燜豆角的做法]( "茄子燜豆角怎麼做-茄子燜豆角的做法")
- 食材明細主料茄子（適量）豆角（適量）輔料辣椒（適量）黃豆醬（適量）調料生抽（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）茄子燜豆角的做法步驟1、豆角切段。2、茄子切斜刀。3、神器黃豆醬。4、鍋子燒熱爆香蒜薹段。5、放入黃豆醬炒香。6、放入豆角。7、放入茄子。8、翻炒均勻後倒入適...
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![酸豆角炒鴨肫怎麼做-酸豆角炒鴨肫的做法]( "酸豆角炒鴨肫怎麼做-酸豆角炒鴨肫的做法")
- 食材明細主料鴨肫（3個）酸豆角（1盤）輔料蒜子（少許）生薑（少許）幹辣椒（少許）青椒（2個）調料食用油（適量）生抽（1勺）料酒（1勺）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酸豆角炒鴨肫的做法步驟1、鍋中油預熱，放入蒜子生薑炒香。2、倒入鹹鴨肫翻炒。3、放入一勺料酒。4、倒入一勺生抽翻炒上色，倒入一碗清水，...
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![鹹豆角炒子鴨怎麼做-鹹豆角炒子鴨的做法]( "鹹豆角炒子鴨怎麼做-鹹豆角炒子鴨的做法")
- “食材;鹽，油，老抽，雞精。幹辣椒數個，青椒豆角切段待用。子鴨1斤左右，切成小點小點的塊，如圖。做法：1，鍋裏放時植物油燒開，倒進切好的鴨肉，翻炒，2，加鹽料酒繼續炒，炒幹水分。3，加入青紅椒翻炒，調點老抽，4，加入切好的鹹豆角翻炒，5，待豆角炒至入味時調入雞精即成。”食材明細主料子鴨（1斤）鹹豆角...
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![酸豆角包子怎麼做-酸豆角包子的做法]( "酸豆角包子怎麼做-酸豆角包子的做法")
- 食材明細主料酸豆角（200克）豬肉餡（100克）粉條（100克）輔料生抽（適量）小米椒（適量）酸辣（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）酸豆角包子的做法步驟1、取醃好的酸豆角，肉糜2、酸豆角切末，跟肉糜一起炒熟3、粉條煮熟切末，跟炒好的酸豆角拌勻4、開始包包子5、出籠了6、酸酸的辣辣的，超級好吃...
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![酸豆角啤酒燜鴨子怎麼做-酸豆角啤酒燜鴨子的做法]( "酸豆角啤酒燜鴨子怎麼做-酸豆角啤酒燜鴨子的做法")
- 食材明細主料鴨子（500克）酸豆角（適量）大葱（適量）生薑（適量）輔料玉米油（適量）胡椒粉（一勺）鹽（一勺）生抽（適量）料酒（適量）微辣（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）酸豆角啤酒燜鴨子的做法步驟1、大葱切斷，生薑切絲備用2、鴨子切成小塊，入鍋煮開，用清水過濾一遍，瀝乾水份備用。3、酸豆角準備好4、油鍋燒...
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![酸豆角燜鯧魚怎麼做-酸豆角燜鯧魚的做法]( "酸豆角燜鯧魚怎麼做-酸豆角燜鯧魚的做法")
- “第一次這樣炒菜，不過還是備受歡迎的嗎？正在努力學習中，謝謝加人的鼓勵與支持。”食材明細主料鯧魚（一條）酸豆角（適量）輔料生薑（少許）玉米油（適量）15毫升（適量）鹽（少許）酸鹹（口味）燜（工藝）一小時（耗時）普通（難度）酸豆角燜鯧魚的做法步驟1、鯧魚去掉內臟，洗乾淨，用鹽抹魚的兩個背面，在背兩邊用刀劃...
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![豆角茄子燜面怎麼做-豆角茄子燜面的做法]( "豆角茄子燜面怎麼做-豆角茄子燜面的做法")
- 食材明細主料豆角（100g）茄子（一根）輔料拉麪（100g）調料蒜瓣（適量）醬油（適量）蠔油（適量）葱花（適量）油（適量）鹽（少量）葱香（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）豆角茄子燜面的做法步驟1、豆角蒜瓣葱花弄好。2、茄子切條。3、炸好茄子。4、放豆角炸一會兒放蒜瓣。5、放拉麪放適量水燜八分鐘。6、放葱花...
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![滑子菇燜豆角怎麼做-滑子菇燜豆角的做法]( "滑子菇燜豆角怎麼做-滑子菇燜豆角的做法")
- 食材明細主料滑子菇（適量）雞胸（適量）豆角（適量）粉絲（適量）輔料葱（適量）配料生抽（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）滑子菇燜豆角的做法步驟1、看看原料吧2、雞胸切片，用料酒澱粉上漿。豆角掰成段，粉絲切段。3、鍋中放油，油熱放雞胸。4、雞胸炒至變白，盛出待用。5、葱花熗鍋。6、烹入...
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![醬燜茄子豆角怎麼做-醬燜茄子豆角的做法]( "醬燜茄子豆角怎麼做-醬燜茄子豆角的做法")
- “夏天裏最常見的蔬菜有豆角與茄子，豆角燜茄子，也是夏天最常做的下飯菜，隔三差五就得做上一次，家人説怎麼吃都不膩。醬香濃郁，香辣下飯。食材：長茄子170克、豆角100克配料：大蒜適量、郫縣豆瓣1勺、蠔油適量、海鮮醬適量、生抽適量、食用油適量”食材明細主料長茄子（170克）豆角（100...
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![酸豆角燒鴨的做法 【湘菜】酸豆角燒鴨 酸豆角燒鴨怎麼做]( "酸豆角燒鴨的做法 【湘菜】酸豆角燒鴨 酸豆角燒鴨怎麼做")
- 食材明細主料光鴨（半隻）輔料酸豆角（200克）青椒（20克）紅椒（20克）指天椒（2個）配料姜（適量）葱（適量）蒜（適量）鹽（適量）八角（2個）幹椒節（適量）白酒（適量）料酒（適量）生抽（適量）老抽（適量）雞粉（適量）食用油（適量）酸辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）酸豆角燒鴨的做法步驟1、鴨洗淨斬小件飛水備用。2、酸豆角沖洗一下...
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![黃豆燜鴨子怎麼做-黃豆燜鴨子的做法]( "黃豆燜鴨子怎麼做-黃豆燜鴨子的做法")
- 食材明細主料鴨子（半隻）黃豆（200g）輔料蒜頭（2顆）姜（1個）醬油（適量）蠔油（適量）鹽（適量）原味（口味）燜（工藝）一小時（耗時）普通（難度）黃豆燜鴨子的做法步驟1、把材料準備好，鴨子洗好砍一小塊，把薑切片，蒜頭拍碎。2、把黃豆洗好，先放油熱一下把蒜頭姜放鍋炒熱後放入黃豆。3、放入鴨子翻炒一下。4、加入蠔...
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![酸豆角炒鴨胗怎麼做-酸豆角炒鴨胗的做法]( "酸豆角炒鴨胗怎麼做-酸豆角炒鴨胗的做法")
- 食材明細主料酸豆角（適量）鴨胗（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）幹辣椒（適量）葱花（適量）調料鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）胡椒粉（適量）酸辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸豆角炒鴨胗的做法步驟1、食材:酸豆角切粒、鴨胗切片、姜、蒜、幹辣椒。2、鴨胗中放入鹽和料酒抓勻醃製五分鐘。3、鍋中放油，放...
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![燜豆角的做法 【兔子愛廚房】燜豆角 燜豆角怎麼做]( "燜豆角的做法 【兔子愛廚房】燜豆角 燜豆角怎麼做")
- “喜歡吃豆角，今天嘗試用豆瓣醬燜一下，果然很不錯，很下飯哈💕”食材明細主料豆角（1把）輔料豆瓣醬（1/3勺）生抽（1/2勺）蠔油（1/2勺）蒜末（適量）食用油（1勺）微辣（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）燜豆角的做法步驟1、豆角洗淨切長段，長度大概是瘋X手機長度的一半😄2、準備半肥瘦的肉末，加點醬油和料...
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![酸豆角燜草魚中段怎麼做-酸豆角燜草魚中段的做法]( "酸豆角燜草魚中段怎麼做-酸豆角燜草魚中段的做法")
- 食材明細主料酸豆角（108克）草魚中段（250克）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）輔料玉米油（10毫升）生抽（2克）鹽（2克）胡椒粉（2克）微辣（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）酸豆角燜草魚中段的做法步驟1、草魚用鹽，料酒醃製半小時入鍋煎至兩面偏黃。2、葱薑蒜，酸豆角煸炒片刻備用。3、加入魚塊加入開水中火煮20分...
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![酸豆角炒鴨腸的做法 南昌人愛吃的酸豆角炒鴨腸 酸豆角炒鴨腸怎麼做]( "酸豆角炒鴨腸的做法 南昌人愛吃的酸豆角炒鴨腸 酸豆角炒鴨腸怎麼做")
- “南昌人愛吃鴨子那是絕對的！幾年前，樓下的小夫妻找了一個做飯的阿姨，面試的時候阿姨一上來就説：“我做鴨子做的好吃，馬上端午了，我可以燒鴨子給你們吃！”，於是她馬上被錄用了。當然她的鴨子到底燒的好不好吃，我也不得而知。但可以看出南昌人對鴨子的喜愛。南昌人吃鴨子不光是吃鴨...
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![鴨腸酸豆角怎麼做-鴨腸酸豆角的做法]( "鴨腸酸豆角怎麼做-鴨腸酸豆角的做法")
- 食材明細主料鴨腸（適量）豆角（適量）輔料青椒（適量）乾紅椒（適量）配料啤酒（適量）鹽（適量）大蒜（適量）醬香（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）鴨腸酸豆角的做法步驟1、在鴨腸裏面放些啤酒和鹽搓洗用冷水沖洗乾淨（事先還可以用鹼水泡20分鐘，這樣腥味全部就沒有咯）2、酸豆角切成丁3、將鴨腸切成小段4、...
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![酸豆角鴨米煲仔飯怎麼做-酸豆角鴨米煲仔飯的做法]( "酸豆角鴨米煲仔飯怎麼做-酸豆角鴨米煲仔飯的做法")
- “豬肉居高不下，好久沒買肉了，也不知道現在價格是多少，其實，豬肉也不是非吃不可的，其他肉食類相對價格較低，也有豬肉裏不含的營養物質，搭配着吃，營養更均衡。比如鴨肉，它的蛋白質含量比畜肉含量高得多，脂肪含量適中且分佈較均勻，十分美味，而且所含B族維生素和維生素E較其他肉類多，能有...
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![醬燜豆角茄子怎麼做-醬燜豆角茄子的做法]( "醬燜豆角茄子怎麼做-醬燜豆角茄子的做法")
- “沒有什麼比當季的菜菜更美味更營養的了。豆角、茄子都是夏季好菜，豆角燜茄子，是婆婆這裏大家喜歡的菜菜，喜歡醬燜，加點蒜片，很下飯的蔬菜。我加了點肉絲，更加美味咧。”食材明細主料茄子（110克）肉絲（50克）紅椒（適量）甜麪醬（適量）食用油（適量）輔料豆角（100克）青椒（適量）料酒（適量）精鹽（適量）醬香...
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味味甜
