糯米餈如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘

主料

糯米粉 ：400
花生 ：500
白芝麻 ：100

輔料

牛奶 ：1／2L
水 ：150ml
植物油 ：少許
白糖 ：適量
椰蓉粉 ：適量

具體步驟

1. 用少量油炒花生，炒完晾一會兒。然後碾碎。

2. 用同樣的方法炒熟芝麻。

3. 將芝麻和花生混合在一起，加入適量白糖，拌勻，餡就做好了。

4. 然後是皮。糯米粉倒入容器用牛奶攪拌，怕膩的話可以之後再加入少量水。總之讓它成為粘稠的稀糊狀。之後取一空盤在上面抹一層油，再將糯米糊倒入盤內，上鍋蒸。大約十五到二十分鐘。

5. 蒸好後將其用刀橫切成條，再豎切成一個一個小方格狀。

6. 取一空盤，內撒椰蓉。將糯米皮一個小方格一個小方格滾到椰蓉，保證它們不兩兩粘連在一起。

7. 然後趁熱將餡包進皮裏。搞定！然後就開吃吧(⌒▽⌒)