家常菜小腸蓮子湯如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時

主料

小腸 ：150
蓮子 ：50

輔料

鹽 ：適量
味精 ：少許

具體步驟

1.小腸買回來先清洗乾淨，然後燒開水燙下，去掉髒東西。

2.燙後，再用清水清洗下。

3.蓮子，提請半個小時泡發。

4.將小腸剪成6-7cm長度。

5.將蓮子塞到小腸裏。

6.完成蓮子塞到小腸裏的所有材料。

7.將小腸蓮子放入高壓鍋內，加入適合的水。

8.加蓋，壓悶30分鐘。方可開鍋加入調味。

9.好喝又營養的小腸蓮子湯。

烹飪技巧

小腸可以用豆渣清洗哦！！這樣洗出來的小腸特乾淨。因為做得晚了，沒有用燉鍋，直接用高壓鍋。蓮子，可以用温水泡開，這樣蓮子易發哦！！