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關於蓮子湯的餐飲百科

木瓜銀耳蓮子湯怎麼做-木瓜銀耳蓮子湯的做法
  • 木瓜銀耳蓮子湯怎麼做-木瓜銀耳蓮子湯的做法

  • 食材明細主料銀耳(適量)輔料木瓜(適量)蓮子(適量)紅棗(適量)配料冰糖(適量)甜味(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)木瓜銀耳蓮子湯的做法步驟1、銀耳泡發掰成一片片的備用2、紅棗去核,因為核是上火的,木瓜切塊備用3、燉盅放水加入銀耳蓮子米燉開後繼續燉一小時,加入木瓜燉一小時,加入冰糖,最...
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可口的枸杞蓮子湯如何做簡單又好吃
  • 可口的枸杞蓮子湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時可口的枸杞蓮子湯,選用的枸杞子性味甘平,具有補肝腎,滋陰補血的功效。其做法不僅簡單,而且營養豐富,口感清爽,是一道常見的美味湯飲,其主要是由枸杞與蓮子等美味的食材經過製作而成,不僅色香味俱全,而且枸杞蓮子湯,...
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紫薯銀耳蓮子湯如何做簡單又好吃
  • 紫薯銀耳蓮子湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:22分鐘主料紫薯:兩個銀耳:一朵輔料蓮子:十個冰糖:適具體步驟1.首先將銀耳煮開,我是用高壓鍋煮了幾分鐘。2.趁着煮銀耳的時間'把紫薯削皮切塊,不宜太大塊,不然就不好吃了。再把蓮子泡開去芯備用。3.當銀耳煮的差不多的...
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你肯定不知道吧-百合銀耳蓮子湯的功效與禁忌
  • 你肯定不知道吧-百合銀耳蓮子湯的功效與禁忌

  • 百合、銀耳、蓮子是生活中常見的食材,相信大家應該並不陌生了。用這三種食材做成的百合銀耳蓮子湯不僅好喝,而且深得女生的青睞。百合銀耳蓮子湯是一款非常傳統的美食,烹飪方法非常簡單。就是將百合、銀耳、蓮子放入鍋中小火慢燉,最後加入冰糖調味即可。那麼,這款美食大家都很...
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煮銀耳蓮子湯為什麼有好多浮沫
  • 煮銀耳蓮子湯為什麼有好多浮沫

  • 銀耳湯的膠質。由於温度過高,銀耳在煮的時候,一些蛋白質、多糖等營養成分分解到湯中,便會形成細密、透明、粘稠的泡沫浮在表面上,它是可以食用的,隨着銀耳蓮子湯的慢慢冷卻,表面上的泡沫也會漸漸消下去,無須過多擔心。需要注意的是,銀耳蓮子湯須儘快食用,以免變質。...
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「原創」銀耳蓮子湯如何做簡單又好吃
  • 「原創」銀耳蓮子湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:2小時主料銀耳:10輔料冰糖:適量蓮子:適量具體步驟1.準備好銀耳2.準備好冰糖3.準備好蓮子4.將蓮子和銀耳放入水裏浸泡1-2小時5.鍋裏放入適量的水6.將銀耳放入鍋裏7.加入蓮子8.加入適量的冰糖9.蓋鍋蓋,燉1小時烹飪技巧...
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夏季養顏紅棗銀耳蓮子湯如何做簡單又好吃
  • 夏季養顏紅棗銀耳蓮子湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料白木耳:泡發好的紅棗:適量蓮子:適量輔料冰糖:適量具體步驟1.步驟很簡單,將泡發好的銀耳,紅棗,蓮子,冰糖一併倒入高壓鍋中,加入適量水(看自己喜好喜歡稠一點的就少放點水,喜歡喝湯的就多放點水)旺火煮到高壓鍋開始叫為...
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銀耳蓮子湯如何粘稠
  • 銀耳蓮子湯如何粘稠

  • 先用清水把銀耳和蓮子浸泡一下,再摘去銀耳的蒂,撕碎,越碎就越容易出膠,也就會越粘稠。放在碗中蒸上十分鐘。把銀耳放入鍋中,放冰糖蓋上蓋子。水燒開改小火慢燉。把蓮子裏面的苦心去除,倒入燉煮了的銀耳湯中,再燉一小時就就可以食用了。...
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蟲草百合桂圓蓮子湯怎麼做-蟲草百合桂圓蓮子湯的做法
  • 蟲草百合桂圓蓮子湯怎麼做-蟲草百合桂圓蓮子湯的做法

  • 食材明細主料冬蟲夏草(適量)蓮子(適量)百合(適量)桂圓(適量)紅棗(適量)輔料枸杞(適量)甜味(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蟲草百合桂圓蓮子湯的做法步驟1、百合、桂圓、蓮子、紅棗、冬蟲夏草、枸杞,全部食材清洗備用。2、蟲草、百合、桂圓、紅棗放入碗中,加水浸泡半個小時。3、蓮子、枸...
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下飯的銀耳蓮子湯如何做簡單又好吃
  • 下飯的銀耳蓮子湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料幹銀耳:5幹蓮子:100幹百合:5輔料紅棗:6粒枸杞:5冰糖:適量具體步驟1.幹銀耳泡發,剪乾淨黃色部分,撕成小塊。2.紅棗,蓮子,白合泡發,洗淨泥沙。3.將1和2一起放入砂鍋內,加適量水。喜歡淡點的可以水加多些。煮上2小時,...
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「懶人版」銀耳蓮子湯如何做簡單又好吃
  • 「懶人版」銀耳蓮子湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料銀耳:10紅棗:4個蓮子:50輔料糖:適量水:適量具體步驟1.準備好銀耳、蓮子、白糖、紅棗、銀耳。2.把蓮子、紅棗、銀耳洗乾淨。3.放入電飯煲中。4.加入水。5.放入白糖。6.按粥、湯鍵煲2個小時。7.煮好後入冰箱...
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紅棗紅豆蓮子湯怎麼做-紅棗紅豆蓮子湯的做法
  • 紅棗紅豆蓮子湯怎麼做-紅棗紅豆蓮子湯的做法

  • “不知不覺秋天巳到,好多天沒下雨了,天氣比較乾燥,跟“美食中國”的風,同網友一起做初秋滋補湯,搞笑的是找不到國內的正宗紅豆,用美國大紅豆頂上,呵呵,做菜與鍋友一起分享經驗,甚好!”食材明細主料大紅棗(5枚)紅豆(1把)玉竹(1把)蓮子(20粒)桂圓肉(8粒)調料紅糖(適量)清淡(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡...
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老少皆宜百合銀耳蓮子湯如何做簡單又好吃
  • 老少皆宜百合銀耳蓮子湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:60分鐘    烹飪時間:60分鐘説到百合銀耳蓮子湯,相信這是一道家喻户曉的點心。它用百合、銀耳、蓮子等食材煮制而成,銀耳性平、味甘,對於人體健康具有多方面的功效。百合和蓮子具有養心安神,潤肺止咳,促進氣血循環的功效,製作過程需要對火...
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鷹嘴豆三紅蓮子湯怎麼做-鷹嘴豆三紅蓮子湯的做法
  • 鷹嘴豆三紅蓮子湯怎麼做-鷹嘴豆三紅蓮子湯的做法

  • 食材明細主料鷹嘴豆(適量)紅豆(適量)紅棗(適量)花生(適量)蓮子(適量)輔料紅糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)鷹嘴豆三紅蓮子湯的做法步驟1、鷹嘴豆、紅豆、花生、蓮子清洗乾淨,提前一晚用水浸泡。紅棗清洗乾淨。2、全部食材放入電飯煲中,加水燉煮至豆類開花熟透,添加適量紅糖調...
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美味的冰糖蓮子湯如何做簡單又好吃
  • 美味的冰糖蓮子湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘主料蓮子:100輔料冰糖:適量具體步驟1.將帶皮的紅蓮,用滾燙的開水泡上,泡一會兒後馬上倒掉水,這樣比較容易去皮。2.剝好的蓮子可以去蓮心,但是我沒有去掉,蓮心也是很好的食材。3.鍋中加適量的水,倒入蓮子,大火煮開...
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自制紅棗銀耳蓮子湯如何做簡單又好吃
  • 自制紅棗銀耳蓮子湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘紅棗銀耳蓮子湯是一道美味而且營養價值極高的湯品,作為養生食物更是很多美食愛好者的首要選擇。銀耳具有養顏護膚,清熱解毒的功效,富含膠原蛋白,加入蓮子一道做成湯品,味道甜蜜軟糯,香氣誘人,紅棗提升整道湯品色...
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自制冰糖雪梨銀耳蓮子湯如何做簡單又好吃
  • 自制冰糖雪梨銀耳蓮子湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時銀耳蓮子湯,大家一定不陌生。而對於自制冰糖雪梨銀耳蓮子湯,做的過程特別期待,吃着特別滿足,吃後更是特別回味。而且還特別營養健康。冰糖、雪梨及銀耳和蓮子,在經過細火之後,他們得到了完美的融合,特別鮮美。喜...
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家常銀耳蓮子湯如何做簡單又好吃
  • 家常銀耳蓮子湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料銀耳:適量蓮子:適量棗子:適量枸杞:適量輔料冰糖:適量具體步驟1.、銀耳用清水泡開,將底部泛黃的硬結剔出,然後撕碎備用。一般就用三、四朵即可。2.蓮子需要中間無芯的,不苦,放置多少隨自己喜好。3.湯鍋放清水,水要一...
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蘋果蜜薯蓮子湯怎麼做-蘋果蜜薯蓮子湯的做法
  • 蘋果蜜薯蓮子湯怎麼做-蘋果蜜薯蓮子湯的做法

  • “天氣冷了,爽口的蘋果吃着也感覺太涼了,換種方法,加上蜜薯蓮子一起煮着吃,咕嘟咕嘟,小火煮出一碗温熱的營養湯。”食材明細主料蘋果(適量)蜜薯(適量)蓮子(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蘋果蜜薯蓮子湯的做法步驟1、蘋果、蜜薯清洗,蓮子用水泡發。2、蘋果、蜜薯去皮切小塊。...
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銀耳紅棗蓮子湯怎麼做-銀耳紅棗蓮子湯的做法
  • 銀耳紅棗蓮子湯怎麼做-銀耳紅棗蓮子湯的做法

  • “中醫將紅棗歸於補氣藥類,稱其性味甘平,有潤心肺、止咳、補五臟、治虛損的功效,於胃腸道功能不佳的蠕動力弱及消化吸收功能差時,就很適合常吃紅棗以改善腸胃不佳功能而增益體力。在精神緊張、心中煩亂、睡眠不安或一般更年期症候羣時,中醫的處方常配加紅棗,主要是紅棗有鎮靜作...
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養生豬肚蓮子湯怎麼做-養生豬肚蓮子湯的做法
  • 養生豬肚蓮子湯怎麼做-養生豬肚蓮子湯的做法

  • “説到以豬肚為原料的各種菜品,怎麼少的了一道湯品呢!今天,就給大家分享一道營養價值極高的湯——養生豬肚蓮子湯。豬肚能健脾胃,補氣養血,蓮子更是富含多種有益於身體健康的元素,能安神靜心,兩者搭配一起燉煮出來的湯品,老少皆宜。”食材明細主料豬肚(1個)輔料蓮子(適量)紅棗(8個)枸...
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夏日降火—綠豆蓮子湯如何做簡單又好吃
  • 夏日降火—綠豆蓮子湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料綠豆:100蓮子:50輔料冰糖:35具體步驟1.將綠豆和蓮子都泡在水中5小時2.同放入鍋中煮開,30分鐘以後放入冰糖3.再煮20分鐘,關火,再燜10分鐘。...
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百合銀耳蓮子湯怎麼做-百合銀耳蓮子湯的做法
  • 百合銀耳蓮子湯怎麼做-百合銀耳蓮子湯的做法

  • “這道羮湯簡便易做,可以每天在下午當點心吃。既吸收又滋補。”食材明細主料蓮子(40克)百合(10克)銀耳(10克)輔料枸杞(20克)配料冰糖(10克)甜味(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)百合銀耳蓮子湯的做法步驟1、準備所有食材。2、百合去根掰成一片片,洗淨待用。(如果用幹百合,就用温水泡發)3、...
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蓮子幹做蓮子湯要燒多久
  • 蓮子幹做蓮子湯要燒多久

  • 30分鐘左右。蓮子幹煮制的時間跟使用的器具有很大的關係,若是使用一般的砂鍋或是陶瓷罐進行熬製的話需要的時間會比較久至少要60分鐘左右,但若是使用高壓鍋或是電飯煲等有增壓效果的器具所需要的時間就會比較短,煮製出來的口感也會比較軟糯。...
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番薯綠豆蓮子湯怎麼做-番薯綠豆蓮子湯的做法
  • 番薯綠豆蓮子湯怎麼做-番薯綠豆蓮子湯的做法

  • “假期大吃大喝的都上火了,今天煮個清熱解暑去火的甜湯,一家大小都適合喝。”食材明細主料番薯(適量)綠豆(適量)蓮子(適量)輔料白糖(少許)調料純淨水(適量)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)番薯綠豆蓮子湯的做法步驟1、準備好食材:如圖所示。2、綠豆洗乾淨放入電煮鍋添加適量的純淨...
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