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關於紅糖核桃馬芬的餐飲百科

紅糖核桃馬芬怎麼做-紅糖核桃馬芬的做法
  • 紅糖核桃馬芬怎麼做-紅糖核桃馬芬的做法

  • 食材明細主料蛋糕粉(250g)雞蛋(2只)植物油(100g)牛奶(110g)糖(80g)核桃仁(50g)葡萄乾(20g)輔料泡打粉(5g)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紅糖核桃馬芬的做法步驟1、核桃仁入微波爐高火1分鐘出香味。備用。2、紅糖,雞蛋,玉米油,牛奶放一起。3、攪拌均勻。4、放入蛋糕粉,泡打粉。5、麪粉拌勻...
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香蕉核桃馬芬的做法 【香蕉核桃馬芬】 香蕉核桃馬芬怎麼做
  • 香蕉核桃馬芬的做法 【香蕉核桃馬芬】 香蕉核桃馬芬怎麼做

  • “第一次做這個,有點不成功。核桃堪稱抗氧化之“王”,核桃的營養價值非常的高。每週最好吃兩三次核桃,因為核桃中所含的精氨酸、油酸、抗氧化物質等對保護心血管,預防冠心病、中風、老年痴呆等是頗有裨益的。”食材明細主料香蕉(2根)雞蛋(2個)牛奶(60克)色拉油(170克)低精麪粉(200克)輔...
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紅糖裸麥馬芬怎麼做-紅糖裸麥馬芬的做法
  • 紅糖裸麥馬芬怎麼做-紅糖裸麥馬芬的做法

  • “馬芬蛋糕比較省事,一個小時以內基本就能全部完成。懶惰+懈怠,來試試裸麥與紅糖的組合,紅棕色,口感柔軟,風味獨特~”食材明細主料低筋粉(55克)黑裸麥(45克)全蛋液(25克)牛奶(125克)紅糖(45克)鹽(1/4小勺)小蘇打(1/4小勺)泡打粉(1/2小勺)玉米油(50克)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紅糖裸麥...
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補血的大棗紅糖馬芬 大棗紅糖馬芬怎麼做-大棗紅糖馬芬的做法 補氣
  • 補血的大棗紅糖馬芬 大棗紅糖馬芬怎麼做-大棗紅糖馬芬的做法 補氣

  • “大家都知道紅棗和紅糖都是補血益氣的好食材。民間有“一日食仨棗,百歲不顯老”、之説。紅棗中大量的維生素B可促進皮下血液循環,使皮膚和毛髮光潤,面部皺紋平整,皮膚更加健美。紅棗還有護肝健脾養胃之功能。有益氣補血之功效。紅糖的好處在於“温而補之,温而通之,温而散之”,...
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椰蓉核桃玉米馬芬怎麼做-椰蓉核桃玉米馬芬的做法
  • 椰蓉核桃玉米馬芬怎麼做-椰蓉核桃玉米馬芬的做法

  • 食材明細主料玉米麪(100g)麪粉(30g)輔料香蕉(1個)核桃(30g)酸奶(1袋)糖(30g)油(20ml)泡打粉(1g)椰蓉(50g)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)椰蓉核桃玉米馬芬的做法步驟1、所以材料混合2、倒入磨具3、190度25分鐘...
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葡萄乾核桃咖啡馬芬的做法 葡萄乾核桃咖啡馬芬(高筋麪粉版) 葡萄乾核桃咖啡馬芬怎麼做
紅糖酒釀馬芬怎麼做-紅糖酒釀馬芬的做法
  • 紅糖酒釀馬芬怎麼做-紅糖酒釀馬芬的做法

  • “酒釀,只剩米粒了,沒事兒挖一勺,好像也要吃好一陣子。不如。。。做個蛋糕?孟老師有到紅糖香米馬芬,此米換彼米,應當也不錯。不一定完全按照原方製作,最快捷的,就是把各種稀料混合之後再加入粉料。10分鐘的操作,加上20-30分鐘的烘烤,紅糖酒釀馬芬,迅速從構想變成現實。起發得還算不...
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低油香蕉核桃馬芬怎麼做-低油香蕉核桃馬芬的做法
  • 低油香蕉核桃馬芬怎麼做-低油香蕉核桃馬芬的做法

  • “香蕉不等人,一個個爭先恐後地黑將起來。都吃掉有點兒夠嗆,乾脆把它們變成點心,能解決幾根是幾根。最快手的,莫過於馬芬。正好孟老師有一道香蕉核桃馬芬。可是,一看配方嚇了一跳:用油佔到麪粉的85%。向來覺得,50%的油就是最能接受的極限了。當即決定,減油,來個低油版。投己所好,只...
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焦糖核桃馬芬蛋糕如何做簡單又好吃
  • 焦糖核桃馬芬蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料黃油:60雞蛋:50低粉:100核桃:50牛奶:30焦糖醬:50輔料鹽:一丁點泡打粉:1/2小勺細砂糖:75具體步驟1.焦糖醬原料:細砂糖40g、水一大勺、淡奶油100g;2.焦糖醬製作:細砂糖和水放入鍋中,用小火慢慢熬至焦色後關火;3.逐漸加入...
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紅糖核桃麥芬的做法 營養食療—紅糖核桃麥芬 紅糖核桃麥芬怎麼做
  • 紅糖核桃麥芬的做法 營養食療—紅糖核桃麥芬 紅糖核桃麥芬怎麼做

  • “也許你不喜歡吃麥芬,因為麥芬的口感相對來説沒有那麼細膩順滑,比較粗糙,可是這款麥芬選用的是紅糖,香味十足。而且加入堅果核桃,口感豐富,華樸巧拙,是一款食療佳品”食材明細主料低粉(100克)雞蛋液(20克)牛奶(80克)核桃仁(20克)輔料紅糖(40克)泡打粉(5克)鹽(1克)玉米油(30克)甜味(口味)烘焙(工藝)...
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紅糖香米馬芬怎麼做-紅糖香米馬芬的做法
  • 紅糖香米馬芬怎麼做-紅糖香米馬芬的做法

  • “紅糖香米馬芬,看到孟老師的這道蛋糕,就動了心。加了米飯的紅糖馬芬,吃起來是什麼樣的感覺?只是家裏一直是棒碴二米飯,尋不到嘗試的時機。很意外的,“今天煮的白米飯啊?”“今天怎麼想起煮白米飯呢?”沒有知道這奇怪問話後面的小心思。。。。也很慶幸,還剩下一些白米飯,於是,向來對...
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香蕉核桃馬芬的做法 香蕉核桃muffin 香蕉核桃馬芬怎麼做
  • 香蕉核桃馬芬的做法 香蕉核桃muffin 香蕉核桃馬芬怎麼做

  • “家裏買的香蕉多了些,一時吃不完,有的熟透了,為了避免浪費,以及讓喜歡香蕉的媽媽能吃到香蕉味道的點心,做了這個香蕉核桃muffin,使用了傳統法。”食材明細主料熟香蕉(300g)全蛋(3個)紅糖(100g)色拉油(160g)牛奶(100g)低筋粉(300g)核桃碎(80g)輔料泡打粉(1.5小匙(1.5g))小蘇打(1g)甜味(口味)烤(工藝)三...
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葡萄乾核桃馬芬的做法 葡萄乾核桃紙杯馬芬 葡萄乾核桃馬芬怎麼做
  • 葡萄乾核桃馬芬的做法 葡萄乾核桃紙杯馬芬 葡萄乾核桃馬芬怎麼做

  • 食材明細主料黃油(100g)低筋麪粉(200g)紅糖(80g)雞蛋(2枚)牛奶(100ml)輔料葡萄乾(40g)核桃碎(40g)朗姆酒(30ml)泡打粉(5g)原味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)葡萄乾核桃馬芬的做法步驟1、用朗姆酒將葡萄乾浸軟2、黃油室温放置軟化,用打蛋器打發3、分次加入紅糖打發4、分次加入雞蛋牛奶,攪拌均...
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核桃酸奶馬芬怎麼做-核桃酸奶馬芬的做法
  • 核桃酸奶馬芬怎麼做-核桃酸奶馬芬的做法

  • “馬芬是英文Muffin的譯音,是鬆餅的意思。馬芬在西方是一款很受歡迎的小點心,做法簡單,變換多樣。馬芬有英式與美式之分,英國人雖然最早開始愛吃馬芬,但是做法比較單一。而美式馬芬做法,卻不像英式馬芬這麼死板,他們喜歡在麪糊裏添加不同的配料作出不同的口味,像巧克力、核桃、香...
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松仁核桃馬芬怎麼做-松仁核桃馬芬的做法
  • 松仁核桃馬芬怎麼做-松仁核桃馬芬的做法

  • “補腦益智。腦細胞由60%的不飽和脂肪酸和35%的蛋白質構成。因此,對於大腦的發育來説,需要的第一營養成分是不飽和脂肪酸。堅果類食物中含有大量的不飽和脂肪酸,還含有15%~20%的優質蛋白質和十幾種重要的氨基酸,這些氨基酸都是構成腦神經細胞的主要成分。堅果中對大腦神經細...
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大棗核桃馬芬蛋糕怎麼做-大棗核桃馬芬蛋糕的做法
  • 大棗核桃馬芬蛋糕怎麼做-大棗核桃馬芬蛋糕的做法

  • 食材明細主料低粉(180g)色拉油(60g)紅糖(60g)雞蛋(1個)牛奶(80g)輔料泡打粉(4g)甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)大棗核桃馬芬蛋糕的做法步驟1、先把大棗核桃切碎2、牛奶和紅糖燒開3、加入色拉油4、加入雞蛋5、篩入麪粉和泡打粉6、切拌均勻7、加入少許核桃大棗碎8、倒入小紙杯,再加上...
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奶油藍莓核桃馬芬怎麼做-奶油藍莓核桃馬芬的做法
  • 奶油藍莓核桃馬芬怎麼做-奶油藍莓核桃馬芬的做法

  • “庫存的奶油要到期,想辦法消耗,家中正好有藍莓,用點黃油做個比較簡單的馬芬,味道真的很贊,上面的表皮微微有點脆感,中間是軟的,吃到藍莓的水潤潤的,而核桃仁卻是很香脆,還會繼續做的馬芬。”食材明細主料低筋粉(170g)雞蛋(2只)淡奶油(80g)黃油(80g)白糖(80g)輔料泡打粉(5g)核桃仁(適量)藍苺(適量...
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咖啡核桃馬芬的做法 應季的能量小點心——咖啡核桃馬芬 咖啡核桃馬芬怎麼做
  • 咖啡核桃馬芬的做法 應季的能量小點心——咖啡核桃馬芬 咖啡核桃馬芬怎麼做

  • “天氣日漸寒涼,穿秋褲的天兒已真正來臨,做一款能量小點心來應這樣的景兒,真是恰好不過的。馬芬做法簡單且隨性,很適合烘焙新手,做法即是把濕性材料和乾性材料等拌合均勻,利用小蘇打或泡打粉鬆發成型。因我喜歡咖啡的味道,故而在這道馬芬裏也加了咖啡,濃濃的咖啡香氣和核桃仁的結...
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紅糖葡萄乾馬芬怎麼做-紅糖葡萄乾馬芬的做法
  • 紅糖葡萄乾馬芬怎麼做-紅糖葡萄乾馬芬的做法

  • 食材明細主料葡萄乾(100克)朗姆酒(80克)全蛋(2個)紅糖(100克)玉米油(100克)牛奶(120克)香草精(1/2小匙)低粉(200克)輔料泡打粉(2小匙)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紅糖葡萄乾馬芬的做法步驟1、葡萄乾加朗姆酒泡30分鐘以上,變軟備用。2、全蛋加紅糖用打蛋器攪勻。3、再加入玉米油攪拌...
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紅糖無粉菠蘿蜜核馬芬怎麼做-紅糖無粉菠蘿蜜核馬芬的做法
  • 紅糖無粉菠蘿蜜核馬芬怎麼做-紅糖無粉菠蘿蜜核馬芬的做法

  • “好似技窮,又見一村。對於菠蘿蜜核的折騰,原來還可以沒完沒了的折騰下去。菠蘿蜜核的馬芬折騰了不少,有甜有鹹,好像還真沒嘗試過紅糖味兒的。最古早老土的紅糖,單純無麪粉的菠蘿蜜核。叫人一下子想起曾經摺騰豆渣的玩性。馬芬蛋糕,最簡單快手的烘焙甜點。只是這結塊的紅糖可沒...
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楓糖核桃麥芬怎麼做-楓糖核桃麥芬的做法
  • 楓糖核桃麥芬怎麼做-楓糖核桃麥芬的做法

  • “麥芬是入門級的小點心,簡單快手,並且可以隨心所欲變換許多口味,這道楓糖核桃麥芬用楓糖漿代替砂糖,味道非常濃郁,口感也不會甜膩,配上核桃獨有的香味,是一款美味又營養的小點心。”食材明細主料牛奶(80克)楓糖漿(100克)玉米油(60克)核桃仁(50克)輔料低粉(200克)泡打粉(6克)甜味(口味)烤(工藝)...
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紅粳米紅糖馬芬怎麼做-紅粳米紅糖馬芬的做法
  • 紅粳米紅糖馬芬怎麼做-紅粳米紅糖馬芬的做法

  • “紅粳米是糙米的一種,營養豐富,為五穀之長,是長壽之鄉巴馬的特有產品,古老稀有品種,是巴馬長壽老人的主糧之一。紅粳米粥有“世界第一補”的美稱。煮熟後放兩三天都不變味。它富含錳、鋅、鎂等8種人體長壽的微量元素。米糠層的粗纖維分子,有助胃腸蠕動,對胃病、便祕、痔瘡等有...
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核桃馬芬怎麼做-核桃馬芬的做法
  • 核桃馬芬怎麼做-核桃馬芬的做法

  • “對於我這種新手來説馬芬無疑是最簡單上手的了,即不需要打發蛋清蛋黃,也不要多麼難得的材料。之所以做核桃馬芬是因為老媽説要多吃寶寶才會聰明!!好吧,生核桃真的不好吃啊,吃完了一包竟然又買了一包回來,天哪!!”食材明細主料雞蛋(1個)泡打粉(1勺)低粉(120克)植物油(50克)核桃仁(45克)輔料...
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香蕉紅棗核桃瑪芬怎麼做-香蕉紅棗核桃瑪芬的做法
  • 香蕉紅棗核桃瑪芬怎麼做-香蕉紅棗核桃瑪芬的做法

  • “瑪芬也叫麥芬,是Muffin的音譯,特點是製作非常快速,把液體材料和固體材料分別混合好,然後混在一起烤制就可以了,沒有複雜講究的打蛋程序,也不像做麪包那樣嚴格的揉麪程序,烤出來的成品鬆軟濕潤。瑪芬蛋糕操作簡便,是我最常選擇的一款點心,沒有基礎的新手也可以輕而易舉的獲得成功...
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香蕉核桃馬芬怎麼做-香蕉核桃馬芬的做法
  • 香蕉核桃馬芬怎麼做-香蕉核桃馬芬的做法

  • 食材明細主料香蕉(170克)核桃(80克)低筋粉(220克)牛奶(40克)細砂糖(60克)玉米油(60克)雞蛋(2個)輔料泡打粉(2克)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香蕉核桃馬芬的做法步驟1、香蕉搗成泥備用。2、核桃入烤箱,170°,烤5分鐘左右,取出切碎。3、雞蛋中加入細砂糖,攪拌至砂糖融化。4、加入玉米油,拌...
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