紅粳米紅糖馬芬怎麼做-紅粳米紅糖馬芬的做法

“紅粳米是糙米的一種，營養豐富，為五穀之長，是長壽之鄉巴馬的特有產品，古老稀有品種，是巴馬長壽老人的主糧之一。紅粳米粥有“世界第一補”的美稱。煮熟後放兩三天都不變味。它富含錳、鋅、鎂等8種人體長壽的微量元素。米糠層的粗纖維分子，有助胃腸蠕動，對胃病、便祕、痔瘡等有很好療效，具有養陰生津、除煩止渴、健脾胃、補中氣、固腸止瀉的功效。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

紅粳米紅糖馬芬的做法步驟

• 1、用吃剩下的紅粳米米飯製作馬芬，很有食材變換與再利用的意義。

• 2、葡萄乾加朗姆酒泡軟備用。

• 3、紅糖過篩加牛奶用小火煮至紅糖溶化。

• 4、稍微沸騰後加入紅粳米煮約1分鐘，放涼備用。

• 5、雞蛋加玉米油用打蛋器攪勻。

• 6、篩入低粉和泡打粉的混合物。

• 7、用刮刀稍微拌和後，加入放涼的紅糖紅粳米。

• 8、加入擠乾的葡萄乾。

• 9、用刮刀以不規則方向輕輕攪拌呈均勻的麪糊。

• 10、用湯匙將麪糊盛入紙模內約7分滿。

• 11、烤箱預熱，上火190度，下火180度烘烤約25--30分鐘。

• 12、成品圖

• 13、成品圖

• 14、成品圖

• 15、香噴噴

• 16、甜蜜蜜