紅粳米飯糰怎麼做-紅粳米飯糰的做法

“巴馬紅粳米是非常著名的營養五穀雜糧，其性味甘、平，含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵和巴馬境內土壤中特有的錳、鋅、鎳、硒等元素，還含有少量的B族維生素：B1、B2、B6等。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

紅粳米飯糰的做法步驟

• 1、稱量好巴馬紅粳米，大米和糯米。

• 2、將米淘洗乾淨，放入電飯煲內膽中，加入平時煮飯時的水量。

• 3、蓋上蓋子，按煮飯功能鍵。

• 4、煮飯程序結束後，開蓋加入玉米油和鹽，用飯勺拌勻。

• 5、準備好鹹蛋黃。

• 6、取一塊保鮮膜，鋪入煮好的粳米飯，用飯勺輕輕按壓成圓形。

• 7、放入一個鹹蛋黃。

• 8、將蛋黃包裹起來。

• 9、去掉保鮮膜，將飯糰放入盤中。

• 10、同樣方法包完剩下的鹹蛋黃。

• 11、上鍋大火蒸10分鐘。

• 12、出鍋後趁熱食用。

• 13、切開飯糰看看，讓人食慾大增。

• 14、鹹香可口。