油炸米飯糰子怎麼做-油炸米飯糰子的做法

“昨晚上飯煮多了，沒吃完。一般情況下剩米飯都是炒飯，今天要給大家分享一個變廢為寶的剩米飯做法，材料都是各家基本的都有的，蒜苗是婆婆放花盆裏鐘的，小小的香香的。很容易成活，大家也可好種點，隨吃隨掐。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

油炸米飯糰子的做法步驟

• 1、原料：長香絲+稻花香混煮米飯300克左右簡簞石磨麪粉100克左右雞蛋一個火腿我用了兩根，感覺有點多。蒜苗適量。配料：油是用來油炸的用的比較多鹽十三香均適量米飯可以用現煮的米飯更好吃，如果是剩飯請先蒸熱

• 2、蒜苗切小丁

• 3、火腿腸切小丁

• 4、切好的火腿腸蒜苗放到米飯碗裏面，加適量鹽十三香

• 5、攪拌均勻，備用。

• 6、麪粉裏面加適量水打入雞蛋

• 7、攪拌成麪糊，照片有些稀了，後來我又加了些麪粉。

• 8、如果家裏有一次性手套最好，沒有也可以用保鮮膜或者保鮮袋團成合適大小的飯糰

• 9、團成飯糰備用，鍋里加多點油燒熱待會準備炸飯糰。

• 10、油熱後，把飯糰放到麪糊裏面掛糊

• 11、下油鍋炸

• 12、炸至表面金黃就可以出鍋了

• 13、擺盤，配上一杯茶，早餐下午茶三三兩兩好友坐坐聊聊。

小竅門

米飯是加熱過的火腿腸蒜苗可以生吃，所以不用擔心不熟哈。
麪糊裏面加雞蛋，顏色金黃，賣相更佳。