當前位置:味味甜 >

關於米飯的餐飲百科

香炸飯糰的做法 花樣米飯(四)—香炸飯糰 香炸飯糰怎麼做
  • 香炸飯糰的做法 花樣米飯(四)—香炸飯糰 香炸飯糰怎麼做

  • “這個飯糰特別的簡單,卻很受小朋友的喜歡。一碗米飯的飯糰很快就吃完,而且還吃得很開心。外皮酥脆,米飯軟嫩。蘸上番茄醬,格外的美味,讓我也忍不住多吃了幾個。”食材明細主料米飯(1碗)輔料雞蛋(一個)麪包糠(少許)配料壽司醋(適量)鹽(少許)鹹甜(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香炸飯糰的...
  • 13022
雜糧飯糰 雜糧飯糰怎麼做-雜糧飯糰的做法 米飯的花樣年華——
  • 雜糧飯糰 雜糧飯糰怎麼做-雜糧飯糰的做法 米飯的花樣年華——

  • “米飯是我們天天都需要的補給,是維持我們身體營養和力量不可缺少的重要源泉。張曼玉之於梁朝偉,是美好的身材和妖嬈的風情,而,米飯之於我們,是離不開又平淡如白開水般的食物。其實可有想過,米飯,也是有生命,有靈性的,只要給它1分美麗的機會,它就能為你綻放10分的精彩。來,跟我一起...
  • 21619
奶香米飯土司怎麼做-奶香米飯土司的做法
  • 奶香米飯土司怎麼做-奶香米飯土司的做法

  • “最早認識米麪包是在韓劇《麪包王金卓求》中,他將韓國人平時愛吃的米飯加入麪包中,生產出米麪包,從而拯救了他們的工廠。看電視,能刺激人的潛能,話説該片播出時,就有人從中學到了玫瑰花朵的整形,從而風靡起來。米麪包,我也覬覦已久,想象着這款有如此神力的麪包,會是如何的出眾,能俘...
  • 13664
西紅柿燒茄子的做法 米飯的好搭檔——西紅柿燒茄子 西紅柿燒茄子怎麼做
  • 西紅柿燒茄子的做法 米飯的好搭檔——西紅柿燒茄子 西紅柿燒茄子怎麼做

  • “茄子這麼燒很營養,百吃不厭。飯,食也。食,米也。吃米飯的最佳拍檔。只需要短短的三步就可以做出色彩豐富,香味十足的西紅柿燒茄子了。”食材明細主料茄子(適量)西紅柿(適量)輔料尖椒(適量)葱末(適量)蒜片(適量)粉面(適量)鹽(適量)雞精(適量)薑末(適量)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西紅柿...
  • 17899
多味米飯怎麼做-多味米飯的做法
  • 多味米飯怎麼做-多味米飯的做法

  • “剩下一點點的米飯,女兒喊叫要喝那種稠稠的稀飯,還要加上菜,想來想去,就想着直接可以吃的家裏就剩下黃瓜和香腸,一起伴着吃了”食材明細主料米飯(300g)輔料黃瓜(100g)香腸(100g)原味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)多味米飯的做法步驟1、準備適量的黃瓜和香腸,然後把黃瓜和香腸切成...
  • 27135
簡單米飯煎餅怎麼做-簡單米飯煎餅的做法
  • 簡單米飯煎餅怎麼做-簡單米飯煎餅的做法

  • “這個是為了消滅多餘米飯的吃法(每次都是粥、炒飯也沒意思O__O"…好吧,只是想換換花樣……),因為見過麪餅、土豆餅神馬的,所以也試試,味道還不錯O(∩_∩)O~”食材明細主料剩米飯(一碗)雞蛋(一個)麪粉(適量)輔料紫甘藍(適量)黃瓜(適量)配料糖(適量)雞精(適量)鹽(適量)鹹甜(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時...
  • 30709
米飯雞肉卷的做法 【米飯雞肉卷】 米飯雞肉卷怎麼做
  • 米飯雞肉卷的做法 【米飯雞肉卷】 米飯雞肉卷怎麼做

  • 食材明細主料雞腿(2只)輔料米飯(1碗)小蝦米(適量)胡蘿蔔末(適量)洋葱末(適量)芝士(適量)配料鹽(適量)黑胡椒碎(適量)味精(適量)醬油(適量)料酒(適量)大蒜(適量)色拉油(適量)五香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)米飯雞肉卷的做法步驟1、雞腿2只。2、將雞腿去骨然後拍散一些。3、雞腿肉放入容器,加鹽,味精...
  • 6804
粢米飯卷怎麼做-粢米飯卷的做法
  • 粢米飯卷怎麼做-粢米飯卷的做法

  • 食材明細主料糯米(適量)速凍油條(適量)肉鬆(適量)榨菜(適量)鹹甜(口味)其他(工藝)數小時(耗時)普通(難度)粢米飯卷的做法步驟1、糯米浸泡2小時以上。2、高壓鍋放適量水,蒸鍋上鋪上濕紗布。3、倒入糯米。4、蒸成糯米飯備用。5、速凍油條。6、油燒熱。7、在熱油中煎約3分鐘。8、出鍋後,用廚房...
  • 9612
黑米飯的做法 健康飲食-脂肪肝-黑米飯 黑米飯怎麼做
  • 黑米飯的做法 健康飲食-脂肪肝-黑米飯 黑米飯怎麼做

  • “今年流行一種病,叫做富貴病現代人吃精密鏡面,大魚大肉,終於把富貴病吃來了怎麼把富貴病吃沒了呢?不是吃糠咽菜這麼難以忍受先從我們吃的最多的開始吧——                    雜糧黑米飯”食材明細主料黑米(適量)大米(適量)輔料水(適量)原味(口味)蒸(工藝)十分鐘...
  • 14096
米飯棒冰怎麼做-米飯棒冰的做法
  • 米飯棒冰怎麼做-米飯棒冰的做法

  • “大家一定有過這樣的經歷吧?一次性煮了很多飯,就剩下很多飯,又捨不得倒掉,但時間久了,又會變味,不新鮮了,那麼在酷熱的天氣下,就用米飯來做幾隻無添加劑,又健康又環保又美味的米飯棒冰吧~”食材明細主料米飯(適量)輔料牛奶(少許)配料白砂糖(少許)原味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)米...
  • 32612
培根蘋果焗飯的做法 剩米飯的華麗變身---培根蘋果焗飯 培根蘋果焗飯怎麼做
  • 培根蘋果焗飯的做法 剩米飯的華麗變身---培根蘋果焗飯 培根蘋果焗飯怎麼做

  • “最近都在做冬季養生菜,究竟什麼是冬季養生菜呢,其實我也不太明白。我就認為適合在冬季吃的菜就是冬季養生菜。光靠大魚大肉滋補,我有點怕怕的。也要有合理的葷素搭配。也要吃些主食。主食是所需能量的主要來源。如米飯、饅頭等。這些穀類食物佔到居民一日三餐提供能量的80...
  • 25555
五香米飯鍋巴怎麼做-五香米飯鍋巴的做法
  • 五香米飯鍋巴怎麼做-五香米飯鍋巴的做法

  • “五香米飯鍋巴是一個在家裏沒有烤箱也能操作的小零食,味道確是很好,脆脆香香的。平時看電視的時候,或者下午茶做上一些真的很不錯哦!”食材明細主料米飯(300g)輔料油(適量)鹽(適量)五香粉(5g)蝦粉(3g)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)五香米飯鍋巴的做法步驟1、米飯加入鹽、五香粉和...
  • 16628
牛肉蓋澆米飯怎麼做-牛肉蓋澆米飯的做法
  • 牛肉蓋澆米飯怎麼做-牛肉蓋澆米飯的做法

  • “很想吃米飯、正好沒做過蓋澆飯;今天試試。請大家提出寶貴意見。”食材明細主料大米(一碗)水(兩碗)牛肉(2兩熟的)西紅柿(2個)白蘿蔔(一段)胡蘿蔔(一根)輔料葱(一棵)老湯(半碗)番茄醬(一勺)植物油(一勺)姜(三片)原味(口味)燜(工藝)一小時(耗時)未知(難度)牛肉蓋澆米飯的做法步驟1、把牛肉從冰箱取出、是...
  • 25005
剩米飯肉鬆餅怎麼做-剩米飯肉鬆餅的做法
  • 剩米飯肉鬆餅怎麼做-剩米飯肉鬆餅的做法

  • “剩米飯的妙用,不妨一試,既不會浪費又多了一種美味,何樂而不為?大家在家裏也可以試一試哦”食材明細主料白米飯(適量)輔料肉鬆(適量)配料油(適量)原味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)剩米飯肉鬆餅的做法步驟1、準備肉鬆,剩米飯一小碗2、肉鬆加入剩米飯裏,用手把肉鬆和米飯揉在一起,按成...
  • 20660
黃金炒飯的做法 花樣米飯(六)—QQ黃金炒飯 黃金炒飯怎麼做
  • 黃金炒飯的做法 花樣米飯(六)—QQ黃金炒飯 黃金炒飯怎麼做

  • “剩米飯的炒法很多很多,愛怎麼吃都可以。但不一定很多材料的就百吃不厭。不一樣的做法有着不一樣的口感與味道。這款米飯,因為做法的關係,粒粒分明,而且口感很Q很Q,拌着甜辣醬,特別的好吃。”食材明細主料剩米飯(一碗)輔料雞蛋(一個)配料鹽(適量)雞精(適量)料酒(幾滴)原味(口味)炒(工藝)十分...
  • 32654
松子魚米飯的做法 大人小孩都愛的滑嫩酥香—松子魚米飯 松子魚米飯怎麼做
  • 松子魚米飯的做法 大人小孩都愛的滑嫩酥香—松子魚米飯 松子魚米飯怎麼做

  • “松子魚米相信是一道大人小孩都愛的菜,至少在我家它的受歡迎程度數一數二。以往女兒吃菜總是要不斷的催促,吃菜吃菜別總吃肉,這話在飯桌上就象餐廳背景音樂,時不時就能聽到。但是做這道菜不用費心催促,魚肉,青椒切小配着玉米松子炒在一起,想挑也挑出來,嘿嘿,只能一勺一勺送進嘴裏...
  • 24604
米飯三明治的做法 中西合璧米飯三明治 米飯三明治怎麼做
  • 米飯三明治的做法 中西合璧米飯三明治 米飯三明治怎麼做

  • “以前租的房子,房主不喜歡多做飯,我和老公就整天將就着吃,現在搬了獨立的小窩,雖然不寬敞,但很自由,想做什麼做什麼,想吃什麼吃什麼。從搬家我就熱衷於廚房,雖然手藝只是處於學習階段,但我總喜歡隨意的做點東西,沒有固定的食材或是固定的風格,看見什麼好看好吃就想親手做一下,做成功...
  • 16608
雞肉米飯卷怎麼做-雞肉米飯卷的做法
  • 雞肉米飯卷怎麼做-雞肉米飯卷的做法

  • “有了剩飯不用愁,咱用這樣的方法一倒騰,保準好吃^_^”食材明細主料雞腿(1根)輔料米飯(適量)配料黑胡椒碎(1大勺)糖(適量)老抽(1/2大勺)生抽(1/2大勺)蠔油(1大勺)鹽(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)雞肉米飯卷的做法步驟1、雞腿洗淨去骨。2、把雞肉用料汁兒醃2小時以上。3、醃好的雞...
  • 18971
營養米飯的做法 巧吃人蔘果----【營養米飯】 營養米飯怎麼做
  • 營養米飯的做法 巧吃人蔘果----【營養米飯】 營養米飯怎麼做

  • “人蔘果人蔘果亦稱蕨麻,一提起人蔘果,人們馬上會想起小説《西遊記》裏孫悟空偷吃人蔘果的故事來。其實,人間真有人蔘果,但不是那種吃了能長命百歲的人蔘果,它是多年生草本。植物整個植株呈粗網狀平鋪在地面上。它春季發芽,夏季長出眾多紫紅色的須莖,匍匐地面,伸向四方,節外生根,猶...
  • 18479
海蔘撈飯的做法 海蔘撈飯…(雜糧米飯版) 海蔘撈飯怎麼做
  • 海蔘撈飯的做法 海蔘撈飯…(雜糧米飯版) 海蔘撈飯怎麼做

  • “姐姐病了!不愛吃東西!我們都好心疼她!做這道菜希望她能喜歡!也祝姐姐早日康復!!!!”食材明細主料海蔘(1支)輔料西蘭花(適量)胡蘿蔔(適量)配料蠔油(適量)葱(適量)姜(適量)鮑魚汁(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)海蔘撈飯的做法步驟1、各種米放在一起做成米飯!…(在超市就能找到!)2、少量油...
  • 23000
醃蒜薹 醃蒜薹怎麼做-醃蒜薹的做法 米飯殺手
  • 醃蒜薹 醃蒜薹怎麼做-醃蒜薹的做法 米飯殺手

  • 食材明細主料蒜薹(適量)輔料鹽(適量)紅糖粉(適量)草果(適量)八角(適量)辣椒(適量)白酒(適量)微辣(口味)醃(工藝)數天(耗時)簡單(難度)醃蒜薹的做法步驟1、蒜薹清洗乾淨。2、把洗好的蒜薹擺好晾乾水分。3、把曬好的蒜薹,前面的尖頭葉子去掉。4、把蒜薹切成合適的小段。5、放入鹽,蒜薹和鹽的比例是5...
  • 12629
榨菜米餅的做法 剩米飯的春天【榨菜米餅】 榨菜米餅怎麼做
  • 榨菜米餅的做法 剩米飯的春天【榨菜米餅】 榨菜米餅怎麼做

  • “早上起牀後發現米飯不夠了,做個粥吧!好像還吃不飽!還要配菜~~來個簡簡單單的做法,只需加2個雞蛋,就變的不一樣了!香香的米飯餅出鍋,以前做過泡菜米飯餅,感覺米飯加入了鹹辣的味道,再煎一下,真的很好吃呢·”食材明細主料米飯(1碗)雞蛋(2個)榨菜(1袋)水(適量)微辣(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單...
  • 4737
玉米豆角燜飯的做法 【換個花樣吃米飯】---玉米豆角燜飯 玉米豆角燜飯怎麼做
  • 玉米豆角燜飯的做法 【換個花樣吃米飯】---玉米豆角燜飯 玉米豆角燜飯怎麼做

  • “有時候一個人吃飯,不想麻煩,就做一個蔬菜燜飯,喝個蛋花湯,就夠啦,今天這個【玉米豆角燜飯】雖説做法簡單,也很素,但是味道也不錯呢,喜歡的朋友不妨試試看,減肥餐呢!”食材明細主料大米(100克)扁豆(6-8根)玉米(4分之一根)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)玉米豆角燜飯的做法步驟1、玉米...
  • 22623
黑芝麻米糊的做法 香濃好滋味【黑芝麻米糊】剩米飯巧利用 黑芝麻米糊怎麼做
米飯土豆餅的做法 變廢為寶之【米飯土豆餅】 米飯土豆餅怎麼做
  • 米飯土豆餅的做法 變廢為寶之【米飯土豆餅】 米飯土豆餅怎麼做

  • 食材明細主料土豆(1粒)隔夜飯(1小碗)雞蛋(2粒)輔料火腿片(1片)紅蘿蔔(適量)玉米粉(1湯匙)香葱(適量)配料雞精粉(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)米飯土豆餅的做法步驟1、火腿片,香葱切幼粒,紅蘿蔔刮成絲。2、土豆刮絲浸水中防止變黑。3、雞蛋打成蛋液。4、米飯1小碗...
  • 25217
專題