可口的黃燜草魚如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

黃燜草魚是一道餐桌常見的家常料理，草魚雖然刺有些多，但是勝在價格便宜味道鮮美，是不少家庭都會選擇料理的魚類。這道黃燜草魚味道鮮美，和米飯尤為搭配，香濃的醬汁掩蓋住了草魚的腥味，凸顯出了草魚的鮮香，黃燜草魚的做法比較簡單，非常推薦給大家哦！

主料

草魚 ：500

輔料

油 ：適量
料酒 ：適量
鹽 ：適量
西紅柿 ：1個
生抽 ：適量

具體步驟

1.我是買魚的時候就叫老闆切好了。

2.把西紅柿切成片狀。

3.把魚上灑上鹽、料酒和生抽，醃10分鐘。

4.醃成這個顏色。

5.放入鍋中，用油把魚煎一煎，微黃即可。

6.放水煮，誰最好沒過魚，再放西紅柿，湯沸了後，用小火熬，大約煮20分鐘左右。

7.放葱。

8.好啦，出鍋咯。

烹飪技巧

不放辣椒做魚的話，一定要放西紅柿，可以去腥提鮮，大人和小孩都可以一塊吃,話説千燉豆腐萬燉魚，魚小火越燉的久，魚好吃，也不要太久噢，這個魚吃完了，湯還可以做火鍋底料噢。