脆嫩可口的黃魚湯如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

黃魚 ：2條

輔料

生薑 ：1塊
豬油 ：適量
水 ：適量
香菜 ：1顆
鹽 ：適量

具體步驟

1.買兩條鮮活黃魚宰殺洗淨

2.小塊生薑去皮洗淨，一小顆香菜洗淨

3.薑切片，香菜切段

4.鍋燒熱放豬油，加一勺鹽

5.將黃魚用小火煎制

6.煎制兩面金黃

7.加開水，薑片中火熬成奶白色

8.放香菜，少許鹽即可

9.裝保温桶，給老爸送去