鮮嫩可口魚頭豆腐湯如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

魚頭豆腐湯是一道十分居家日常的傳統家常湯飲。魚頭豆腐湯的成品湯汁醇白濃厚十分誘人，入口不腥反而脣齒間迴盪着滿滿的鮮甜。魚頭豆腐湯的主要原材料大多都是低脂肪低熱量的健康食材，而且魚和豆腐的組合更有利於人體對營養成分的吸收，是一道老少咸宜且受眾羣體非常廣泛的家常美食。

主料

魚頭 ：1個
豆腐 ：1盒

輔料

香菜 ：1把
姜 ：2片
白胡椒 ：1勺
鹽 ：1勺

具體步驟

1.準備食材

2.小火煎魚頭，兩面金黃。

3.加熱水大火燉開

4.加豆腐再燉

5.加鹽和胡椒粉略煮，關火下香菜

6.完成

烹飪技巧

魚頭煎透後加熱水，而且一次加夠水，中途不能加水。