鮮嫩可口皮蛋豆腐如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

皮蛋豆腐是一道非常常見的家常涼拌小菜。皮蛋豆腐，顧名思義是以新鮮的豆腐和皮蛋作為製作這道菜的主要製作原材料，用涼拌的烹飪方式進行加工製作而成的一道家常小菜。皮蛋豆腐的營養價值非常高，是一道美味又營養的家常美味。

主料

皮蛋 ：3個
嫩豆腐 ：1盒

輔料

醋 ：
麻油 ：
香葱 ：2根
香菜 ：1顆
鹽 ：
大蒜 ：
味極鮮 ：
五香粉 ：

具體步驟

1.準備食材

2.把豆腐打開切好備用

3.皮蛋切好備用

4.裝盤

5.把醬油，醋，五香粉，鹽，麻油放在一起然後加點涼白開水攪拌

6.把調好的料倒入盤中，撒上大蒜泥，香葱，香菜，這道菜就出來了，看着是不是很有食慾呀

烹飪技巧

盒裝豆腐有的很難開，要把四個角翻過來用刀把它開個小洞輕輕的的拍下就可以拿出來了