![魚湯放檸檬能去腥嗎]( "魚湯放檸檬能去腥嗎")
- 能。檸檬有祛除腥味的作用，在煮魚湯的時候加入檸檬可以有效的祛除魚腥味，不過這個方法針對海水魚比較有效，祛除淡水魚的土腥味用紫蘇或薄荷會更好。將檸檬切片後要去除檸檬籽，因為檸檬籽有苦澀味會影響湯汁的味道和口感。若是煮清白魚湯則將檸檬去籽後將檸檬汁倒入魚湯中攪拌...
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![金針菇粉絲魚湯怎麼做-金針菇粉絲魚湯的做法]( "金針菇粉絲魚湯怎麼做-金針菇粉絲魚湯的做法")
- 食材明細主料魚頭（適量）粉絲（適量）金針菇（適量）輔料鹽（適量）油（適量）雞精（適量）香葱（適量）姜（適量）辣椒（適量）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）高級（難度）金針菇粉絲魚湯的做法步驟1、魚頭一個，粉絲泡軟，金針菇，香葱。2、魚頭切塊，3、先煎魚頭，4、撒上煎香，5、備香葱，姜，辣椒。6、煎好的魚移進煮鍋裏，7、倒進...
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![南瓜海魚湯怎麼做-南瓜海魚湯的做法]( "南瓜海魚湯怎麼做-南瓜海魚湯的做法")
- 食材明細主料南瓜（適量）海魚（適量）輔料香菜（適量）配料姜（適量）葱（適量）魚香（口味）其他（工藝）一小時（耗時）普通（難度）南瓜海魚湯的做法步驟1、燒熱鍋倒入少許油將已經用鹽以及胡椒粉醃過的海魚放入中火煎。2、煎好一邊煎另一邊的時候把姜也放入一起煎。3、然後把切成小丁的南瓜倒入燜片刻。4...
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![酸甜番茄狹鱈魚湯怎麼做-酸甜番茄狹鱈魚湯的做法]( "酸甜番茄狹鱈魚湯怎麼做-酸甜番茄狹鱈魚湯的做法")
- “酸酸甜甜的番茄狹鱈魚湯，是小朋友的下飯菜，用來拌飯非常好吃，魚片鮮嫩，湯汁清香可口。做法簡單，老少皆宜。”食材明細主料狹鱈魚條（2片）西紅柿（1個）輔料油（1ml）鹽（1克）生抽（幾滴）白砂糖（6克）生粉（5克）生薑（1片）香菜（適量）胡椒粉（少許）酸甜（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）酸甜番茄狹鱈魚湯的做法步...
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![金針菇魚湯粉怎麼做-金針菇魚湯粉的做法]( "金針菇魚湯粉怎麼做-金針菇魚湯粉的做法")
- 食材明細主料草魚（100g）米粉（100g）金針菇（100g）輔料鹽（少量）油（少量）剁椒（少量）醋泡黑豆（少量）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）金針菇魚湯粉的做法步驟1、魚切塊，金針菇切段。金針菇切段不容易塞牙。2、鍋放水燒開後，將米粉放下去煮熟。3、米粉煮熟後撈起放在湯碗。4、將金針菇放進鍋裏...
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![高湯素絲面怎麼做-高湯素絲面的做法]( "高湯素絲面怎麼做-高湯素絲面的做法")
- 食材明細主料麪條（100克）雞蛋（1個）娃娃菜（1棵）小油菜（2棵）小葱（1棵）高湯（1支）輔料香醋（半湯匙）醬油（1湯匙）白糖（2茶匙）花椒油（1茶匙）香油（1茶匙）大蒜（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）高湯素絲面的做法步驟1、材料準備好；2、娃娃菜和小油菜洗淨，每棵切成四瓣，小葱切碎；3、雞蛋放冷水鍋中...
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![番茄金針菇龍利魚湯怎麼做-番茄金針菇龍利魚湯的做法]( "番茄金針菇龍利魚湯怎麼做-番茄金針菇龍利魚湯的做法")
- “湯汁鮮美，魚肉嫩滑鮮香，菌菇滑爽，是一道營養美味湯品～”食材明細主料龍利魚（適量）金針菇（適量）番茄（一個）輔料薑絲（適量）香葱（適量）澱粉（適量）調料稻米油（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）黃酒（適量）雞精（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）番茄金針菇龍利魚湯的做法步驟1、龍利魚洗淨切成片，加入適...
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![清炒千張絲怎麼做-清炒千張絲的做法]( "清炒千張絲怎麼做-清炒千張絲的做法")
- “千張，我國北方稱為豆腐皮。豆制食品,是一種薄的豆腐乾片，色白，可涼拌，可清炒，可煮食。含有豐富蛋白質。千張的營養十分豐富,可以和很多菜搭配使用。這道清炒千張絲是一道營養豐富，味道鮮美的快手家常菜。”食材明細主料千張絲（200克）輔料胡蘿蔔（100克）香菜（適量）配料鹽（適量）雞精（適量...
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![陳皮黃魚湯的做法 ~陳皮黃魚湯~ 陳皮黃魚湯怎麼做]( "陳皮黃魚湯的做法 ~陳皮黃魚湯~ 陳皮黃魚湯怎麼做")
- “多吃魚能使腦筋聰明的假説，已被日本和世界各國的實驗研究證實。常説小孩多吃魚聰明，確實小孩常吃魚對大腦發育有幫助，因為魚體內含有很多DHA，維生素B2.B12等維生素，促進大腦的發育，而且常吃魚類，人會相對健康，壽命也較長。吃魚三大益處：1.~魚肉營養價值高。魚類具豐富營養價值魚...
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![臘魚湯怎麼做-臘魚湯的做法]( "臘魚湯怎麼做-臘魚湯的做法")
- “家人喜歡海釣，近期每週都能收穫些新鮮的海魚，我們就拿來各種煎丶蒸、煮湯的，今天就來一組簡易版的湯水吧，老火湯需要的時間比較長，這一款只需15到20分鐘左右就好了，很鮮美哦，如果沒太多時間可以試試哈。”食材明細主料小鮮臘魚（100g）白胡椒粒（十幾粒）白芷（1小片）薑絲（適量）料酒（1勺）輔料...
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![香芹大蒜魚湯香鍋怎麼做-香芹大蒜魚湯香鍋的做法]( "香芹大蒜魚湯香鍋怎麼做-香芹大蒜魚湯香鍋的做法")
- 食材明細主料草魚（適量）輔料芹菜（適量）大蒜（適量）配料鹽（適量）油（適量）醬油（適量）辣椒粉（適量）味精（適量）微辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香芹大蒜魚湯香鍋的做法步驟1、魚切塊，。2、備芹菜大蒜。3、切段。4、先煎魚，撒上精鹽煎片刻。5、淋上醬油炒勻。6、撒上辣椒粉。7、炒勻。8、放清水...
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![五色雜糧豆漿怎麼做-五色雜糧豆漿的做法]( "五色雜糧豆漿怎麼做-五色雜糧豆漿的做法")
- “人生活在天地之間，自然環境中，是整個物質世界的一個組成部分，應和大自然融為一體。自然界的植物五顏六色，接受陽光雨露的滋潤生長為萬物之靈的人提供了食物來源。人體五臟與大自然的五色有着密切的關聯，五色入五臟1.肝——綠豆：性味甘涼，具清熱解毒之功。2.心——紅豆：性平，有活...
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![冬瓜鯇魚湯怎麼做-冬瓜鯇魚湯的做法]( "冬瓜鯇魚湯怎麼做-冬瓜鯇魚湯的做法")
- 食材明細主料冬瓜（400克）鯇魚（2塊）姜（適量）輔料油（適量）鹽（適量）雞粉（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）冬瓜鯇魚湯的做法步驟1、薑切片2、熱鍋下油，放入下魚煎至兩面金黃，裝出。3、湯鍋下水，放入塊魚塊，煮開。4、熱鍋下油，放入薑片，再放入冬瓜塊翻炒，加入鹽。5、待魚湯滾至奶的色，放入...
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![愛心補血魚湯怎麼做-愛心補血魚湯的做法]( "愛心補血魚湯怎麼做-愛心補血魚湯的做法")
- “我一直都有貧血。那天庚給我做了一隻雞，是給我補血用的，可他不知道怎麼做，他打電話問了他以前的同學，是做廚，他同學説補血的話最好做魚湯比較好，那次以後庚就時常給我做魚湯，所以我就把他取名為愛心補血魚湯很簡單的，但我愛上了這種味道”食材明細主料魚（一條）輔料姜（適量）葱（適量）配...
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![魚湯燉豆腐怎麼做-魚湯燉豆腐的做法]( "魚湯燉豆腐怎麼做-魚湯燉豆腐的做法")
- “魚湯燉出來的豆腐，既滑嫩入味，又營養加倍，而且物盡其用，簡單快手，是湯也是菜~~：）湯裏再加點兒茼蒿之類的青菜，就更完美啦。。””食材明細主料扒皮魚（幾條）北豆腐（1塊）輔料植物油（1勺）葱（2段）姜（2片）蒜（2瓣）鹽（1勺）糖（半勺）八角（1個）花椒粉（少許）醋（1勺）料酒（少許）鹹鮮（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）魚湯...
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![西洋菜魚湯怎麼做-西洋菜魚湯的做法]( "西洋菜魚湯怎麼做-西洋菜魚湯的做法")
- 食材明細主料鮮魚（適量）西洋菜（適量）輔料姜（適量）枸杞（適量）鹽（適量）油（適量）清淡（口味）煲（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）西洋菜魚湯的做法步驟1、將魚開膛去雜，洗淨，控幹水分。2、將西洋菜洗淨。3、將枸杞洗淨。4、鍋燒熱，倒油燒熱後放入魚煎至兩面上色定型。5、將薑片放入，再倒入適量水煮開。6、...
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![西洋菜陳腎生魚湯怎麼做-西洋菜陳腎生魚湯的做法]( "西洋菜陳腎生魚湯怎麼做-西洋菜陳腎生魚湯的做法")
- “西洋菜是廣東民間秋冬日常用以煲或滾湯的時蔬之一，其性平，味甘中帶澀，這微澀味常給人們以清潤生津的作用，它能清肺熱、潤肺燥。蜜棗則性平味甘，能益心潤肺生津，亦是廣東民間秋日常用煲湯佐料之一。陳腎是臘鴨腎的一種，但卻是廣東特有的食材，用生抽、鹽、酒、生薑等醃而成。在廣...
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![西紅柿面魚湯的做法 小滿日食記《西紅柿面魚湯》 西紅柿面魚湯怎麼做]( "西紅柿面魚湯的做法 小滿日食記《西紅柿面魚湯》 西紅柿面魚湯怎麼做")
- “燒烤之後配上面魚湯，真是絕配。”食材明細主料麪粉（一斤）輔料西紅柿（一個）蝦仁（一碗）葱（少許）鹽（少許）香油（少許）雞蛋（一個）姜（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）西紅柿面魚湯的做法步驟1、配料改刀切塊。2、蝦仁包肉。3、麪粉加水，攪成面魚狀。4、燒油，西紅柿蝦仁葱薑蒜翻炒。...
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![海菜嘎魚湯怎麼做-海菜嘎魚湯的做法]( "海菜嘎魚湯怎麼做-海菜嘎魚湯的做法")
- “嘎魚有好幾種叫法，黃辣丁，黃鴨叫，昂刺魚。天津叫它嘎魚。買了四條嘎魚，商家都給收拾乾淨了，一條熬湯。剩下的燒豆腐。”食材明細主料鮮活嘎魚（適量）輔料豆腐（適量）裙帶菜（適量）調料葱（適量）姜（適量）白胡椒粉（適量）料酒（適量）大料（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）海菜嘎魚湯的做...
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![香濃的燉魚湯的做法如何做簡單又好吃]( "香濃的燉魚湯的做法如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料鯽魚：一條輔料小葱：5姜：10色拉油：5毫升食鹽：6胡椒粉：2具體步驟1.鯽魚殺好洗淨待用2.鍋置火上加入色拉油（很少一丁點。類似1元硬幣這麼大面積即可）。油8成熱時放入魚快速的兩面煎一下3.煎過後魚是這樣的4.然後...
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![酸辣魚湯鍋怎麼做-酸辣魚湯鍋的做法]( "酸辣魚湯鍋怎麼做-酸辣魚湯鍋的做法")
- “酸辣開胃，正適合寒冷的冬季吃，含蛋白質，想吃啥菜還可以煮到鍋裏，安逸！”食材明細主料酸菜（100g）小米辣（50g）鰱魚（2條）輔料香菜（100g）香葱（50g）調料鹽（適量）菜籽油（10勺）料酒（5勺）酸辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）高級（難度）酸辣魚湯鍋的做法步驟1、魚洗淨以後，把魚肉和魚頭分開，魚頭分成兩半。2、魚肉切...
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![番茄魚湯麪怎麼做-番茄魚湯麪的做法]( "番茄魚湯麪怎麼做-番茄魚湯麪的做法")
- “平時早上時間比較緊，週末時間比較多，乾脆做點美味的早餐吧。”食材明細主料汪刺魚（350克）西紅柿（220克）手擀麪（120克）輔料洋葱（30克）葱（2棵）姜（10克）白胡椒（2克）鹽（4克）油（25克）酸鹹（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）未知（難度）番茄魚湯麪的做法步驟1、汪刺魚洗淨，準備好薑末葱花，冰箱拿出之前做好的手擀麪...
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![黃顙魚湯麪的做法 秋季美容養生藥膳黃顙魚湯麪 黃顙魚湯麪怎麼做]( "黃顙魚湯麪的做法 秋季美容養生藥膳黃顙魚湯麪 黃顙魚湯麪怎麼做")
- “小時候黃顙魚和泥鰍我總是傻傻的分不清。還以為黃顙魚會鑽豆腐呢~黃顙魚它不鑽豆腐。但是，黃顙魚可以燉豆腐~嘿嘿，值得一提的是加入了麪條後~味道極其鮮美！又有降低血壓緩衝貧血提高免疫力之功效，何樂而不為？愛美顏，愛黃顙。親，你今天吃黃顙了嗎~秋季是進補的好時節，平日裏體虛...
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![帶魚湯的做法 家常菜-----帶魚湯 帶魚湯怎麼做]( "帶魚湯的做法 家常菜-----帶魚湯 帶魚湯怎麼做")
- 食材明細主料帶魚（1000克）輔料葱（三棵）姜（一塊）枸杞（一小把）當歸（一小段）配料鹽（少許）白酒（少許）味精（少許）春生堂酒（小半匙）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）帶魚湯的做法步驟1、帶魚洗淨剪段，在較厚的魚段上切幾刀。2、帶魚加點鹽、白酒醃半小時。3、起油鍋，爆香薑片。4、倒入帶魚，小煎下。...
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![清燉魚湯的做法 户外美食6---清燉魚湯 清燉魚湯怎麼做]( "清燉魚湯的做法 户外美食6---清燉魚湯 清燉魚湯怎麼做")
- “户外活動也會經常有釣魚這一環，這不，某天我們就小有收穫，居然在一小水庫讓我們的一GG釣到了一條大大的桂魚，由於人員眾多，只好拿來煮湯，可惜了！不過，原汁原味的煮法也是另一種風味哦，最後一大鍋湯被大家喝得鍋底朝天了~~~”食材明細主料魚（適量）輔料香菜（適量）配料姜（適量）葱（適量）鹽（適...
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味味甜
