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西洋菜魚湯怎麼做-西洋菜魚湯的做法
西洋菜魚湯怎麼做-西洋菜魚湯的做法
食材明細
- 清淡 (口味)
- 煲 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
西洋菜魚湯的做法步驟
1、將魚開膛去雜,洗淨,控幹水分。
2、將西洋菜洗淨。
3、將枸杞洗淨。
4、鍋燒熱,倒油燒熱後放入魚煎至兩面上色定型。
5、將薑片放入,再倒入適量水煮開。
6、煮至湯色發白。
7、放入西洋菜繼續煮10分鐘左右。
8、將枸杞放入,再煮2、3分鐘放鹽即可。
9、成品。
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