西洋菜滾牛肉湯怎麼做-西洋菜滾牛肉湯的做法
- 湯羹
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食材明細
- 清淡 (口味)
- 煮 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
西洋菜滾牛肉湯的做法步驟
1、牛肉洗去血水切成薄片。
2、碗中調少許澱粉水。
3、將牛肉放入澱粉水中,加入花生油抓勻靜置。
4、西洋菜摘洗乾淨備用。
5、鍋中煮開,加入少許花生油。
6、放入西洋參燙軟。
7、將牛肉鋪在鍋中。
8、大火煮開至牛肉變色,少許鹽調味即可。
9、出鍋。
10、成品。
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