西洋菜滾雙丸如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘
西洋菜 :200g
牛肉丸 :5個
鹽 :適量
生薑 :2片
西洋菜顏色美觀清新,清洗後放置一旁備用,先開火熱油,等油熱了只有放入丸子,丸子味美可口,不同的種類有不同的味道,將丸子翻炒幾個來回後加入西洋菜,再次翻炒,然後即可出鍋,綠色的西洋菜點綴雙丸,讓人食慾大開,日常吃飯時特別容易下飯。
主料
墨魚丸 :5個西洋菜 :200g
牛肉丸 :5個
輔料
油 :適量鹽 :適量
生薑 :2片
具體步驟
1.材料;
2.西洋菜摘洗乾淨;
3.牛肉丸和墨魚丸打十字刀;
4. 鍋中水開後,下西洋菜和薑片再滾開;
5.下雙丸滾至浮起上面,下油鹽調味即可。
1、雙丸可以自由搭配;2、西洋菜入冷水中煮是會有苦味的,一定要等水開後才下;3、西洋菜寒涼一些,寒咳和懷孕的人這湯不適合。
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