清潤牛肉丸西洋菜湯如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

牛肉丸西洋菜湯是一道簡單而又營養的湯品。湯中融合了牛肉丸的鮮味以及西洋菜的香氣，喝一口，感覺特別止咳潤肺，清熱解毒。西洋菜也稱豆瓣菜，性味甘涼，含有豐富的營養元素，包括各種維生素、蛋白質、植物纖維等。能抗衰老、潤肺清熱解毒的功效。

主料

牛肉丸 ：9顆
西洋菜 ：400

輔料

水 ：適量
鹽 ：適量
蒜頭末 ：適量

具體步驟

西洋菜加點鹽洗淨後去掉頭部。牛肉丸從冰箱中取出解凍。

鍋中加水。放入牛肉丸。倒入西洋菜。加點鹽調味。最後加點幹蒜頭末