清淡的上湯西洋菜如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

西洋菜 ：400

輔料

蝦米 ：少量
薑片 ：4片
蒜 ：3瓣
松花蛋 ：1個
豬骨濃湯寶 ：半個
油 ：適量
香菇 ：1朵
枸杞 ：少許

具體步驟

1.西洋菜摘洗乾淨；

2.香菇切碎；松花蛋切小塊；濃湯寶準備好；

3.蝦米、枸杞洗淨；蒜、薑切片；

4.熱油鍋，炒得蒜片薑片；再加入香菇炒軟；

5.倒入松花蛋、蝦米炒一下；

6.加水一碗，加入半個濃湯寶燒開至濃湯寶融化湯汁變濃；

7. 倒入西洋菜，用筷子壓進湯裏或攪拌至菜燙熟即可。

烹飪技巧

.