清淡的西紅柿湯麪如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

西紅柿 ：4個
掛麪 ：300

輔料

鹽 ：適量
洋葱 ：半個
雞精 ：適量

具體步驟

1.西紅柿洗淨切塊。洋葱切條。

2.鍋裏放油燒熱，放入西紅柿和洋葱翻炒，炒至洋葱出味，加水，放入鹽，蓋上鍋蓋，大火燒開。

3.加入掛麪，燒開。煮麪要開2次鍋。加入雞精就可以出鍋了。（我們這有個説法，3滾餃子，2滾面，意思是餃子要開3次鍋才能熟，面要開2次鍋才能熟。）

烹飪技巧

西紅柿主要取汁用，所以塊可以切小一些。可以根據自己的口味添加一些愛吃的蔬菜，營養更均衡。可以荷包上一個雞蛋。