口感豐富的西紅柿湯麪如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

麪條 ：300
西紅柿 ：200
雞蛋 ：1個

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
十三香 ：適量
雞精 ：適量
大蒜 ：適量

具體步驟

1.準備適量的西紅柿，把西紅柿切成丁，備用

2.上鍋熱油，等油熱了，下入大蒜爆香，在加入西紅柿翻炒

3.等西紅柿炒得差不多了，在加入自制油潑辣子，繼續翻炒

4.最後加上適量的清水，煮開

5.在加入洗好的綠豆芽煮一會

6.把雞蛋打散，倒進鍋裏，成蛋花

7.最後加入調味料，攪拌起來就可以了

8.上鍋燒水，等水開了，下入麪條

9.等麪條煮熟了，撈出來盛在碗裏備用

10.最後澆上剛才做好了的湯菜，攪拌起來就可以吃了

烹飪技巧

西紅柿丁最好切小點了，先炒西紅柿，出來的味道更好吃這個麪條是我自己做的，所以煮起來特別容易熟，水一開就好了