口感豐厚的西紅柿雞蛋蓋飯如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

雞蛋 ：3個
西紅柿 ：150
蝦皮 ：20

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
白糖 ：適量

具體步驟

1.雞蛋和蝦皮準備好

2.西紅柿切好

3.雞蛋混勻

4.熱油

5.炒雞蛋

6.炒好的雞蛋放入碗中備用

7.利用炒雞蛋鍋中的剩油加入西紅柿爆炒

8.加入適量的白糖和食鹽

9.加入雞蛋翻炒

10.準備一碗米飯

11.將西紅柿炒雞蛋直接蓋在米飯上就好

烹飪技巧

西紅柿最好是加糖炒呢，不加糖的西紅柿，我總是吃着很酸