口感豐厚的雞蛋炒菠菜如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

菠菜 ：100
雞蛋 ：100

輔料

油 ：適量
大葱 ：適量
豆瓣醬 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.菠菜洗淨，放開水中焯一下，切段

2.雞蛋打散

3.鍋燒熱後，倒油，葱熗鍋，倒入蛋液攤熟

4.放一勺豆瓣醬煸炒

5.放菠菜煸炒

6.加適量的清水

7.炒熟啦

烹飪技巧

最後是否加鹽根據豆瓣醬的多少而定