口感豐厚的尖椒炒蛋如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

尖椒 ：150
雞蛋 ：200

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.備尖椒，雞蛋。

2.熱幹鍋，將尖椒切細碎後下鍋，小火煸炒至尖椒出味。

3.雞蛋加細鹽打散。

4.將炒好的尖椒加至到蛋液中。

5.熱鍋加油，將拌好的尖椒蛋液下鍋。

6.炒至蛋液凝固即可。

7.一份尖椒炒蛋完成。

烹飪技巧

先將尖椒幹鍋煸炒至出味，這樣子它的味道才會更炒香辣哦。