口感豐厚的釀青椒如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

肉餡 ：250
小青椒 ：200

輔料

油 ：適量
醬油 ：適量
姜 ：20
五香粉 ：適量
大葱 ：1根
綿白糖 ：適量

具體步驟

1.青椒洗淨備用。葱、姜剁碎放入肉餡裏，加入五香粉調勻。

2.把青椒的蒂和籽去掉。

3.將肉餡塞入青椒裏面。

4.鍋燒熱，加少許的油煎青椒至發軟，加入醬油，不用加鹽。略添一點湯，悶五分鐘即可。可根據自己的口味加少許糖。

烹飪技巧

煎青椒要中、小火。以免煎糊。