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關於紅燒雞叉骨雞爪的做法的餐飲百科

紅燒雞叉骨雞爪怎麼做-紅燒雞叉骨雞爪的做法
  • 紅燒雞叉骨雞爪怎麼做-紅燒雞叉骨雞爪的做法

  • 食材明細主料雞爪子(500g)雞叉骨(500g)土豆(2顆)輔料葱(適量)辣椒段(適量)八角香葉(適量)花椒(適量)姜(適量)蒜(適量)調料鹽(2勺)醬油(3勺)蠔油(1勺)老抽(1勺)料酒(1勺)原味(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅燒雞叉骨雞爪的做法步驟1、雞叉骨雞爪子冷水下鍋煮去血沫。2、準備葱薑蒜辣椒八角香葉下鍋炒香...
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紅燒麻辣雞爪的做法 【紅燒麻辣雞爪】 紅燒麻辣雞爪怎麼做
  • 紅燒麻辣雞爪的做法 【紅燒麻辣雞爪】 紅燒麻辣雞爪怎麼做

  • “吃了很多次的雞爪,還是感覺這個味道比較好吃。”食材明細主料雞爪(11個)輔料紅辣椒(適量)花椒(適量)生薑(1塊)配料鹽(5克)葱(適量)白糖(適量)醬油(適量)黃酒(適量)麻辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅燒麻辣雞爪的做法步驟1、準備材料。2、把雞爪剪去指甲,清洗乾淨。3、鍋裏倒入水開後,把雞...
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雞爪燒排骨怎麼做-雞爪燒排骨的做法
  • 雞爪燒排骨怎麼做-雞爪燒排骨的做法

  • 食材明細主料排骨(適量)雞爪(適量)輔料姜(適量)葱(適量)蒜(適量)調料鹽(適量)油(適量)老抽(適量)白糖(適量)原味(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞爪燒排骨的做法步驟1、雞爪排骨,提前煮熟,姜蒜切好。2、美國燒油加入白糖小火炒。3、炒到顏色發黃。就可以。4、下入姜蒜排骨,雞爪爆炒。5、加入老...
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紅燒雞腿雞爪怎麼做-紅燒雞腿雞爪的做法
  • 紅燒雞腿雞爪怎麼做-紅燒雞腿雞爪的做法

  • 食材明細主料雞爪(5個)雞腿(5個)輔料大蒜(適量)葱(適量)油(適量)鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)糖(適量)醋(適量)花椒(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)紅燒雞腿雞爪的做法步驟1、雞腿雞爪洗淨,過水2、撈出控水3、葱、蒜切碎4、油燒熱後放入花椒。再放蒜葱碎,放入雞腿雞爪,翻炒幾下,小心油炸到...
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網紅無骨雞爪怎麼做-網紅無骨雞爪的做法
  • 網紅無骨雞爪怎麼做-網紅無骨雞爪的做法

  • “顏值擔當的無骨雞爪,味道微酸辣,超好吃”食材明細主料雞爪(8個)輔料檸檬(1個)剁椒醬(適量)泡椒(1袋)小米辣(適量)蒜(半頭)葱(1塊)姜(適量)桂皮(1塊)八角(1顆)花椒(適量)香葉(1片)料酒(適量)海鮮醬油(適量)蠔油(適量)白醋(適量)鹽(適量)雞精(適量)白糖(適量)麻油(適量)紅油(適量)芝麻(適量)麻辣(口味)拌(工藝)三刻鐘(耗時)普...
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紅燒土豆雞爪怎麼做-紅燒土豆雞爪的做法
  • 紅燒土豆雞爪怎麼做-紅燒土豆雞爪的做法

  • “今天去超市碰到雞爪搞特價,不到10塊錢一斤,,買了2斤回來打算給家人裏改善一下伙食,打算做個雞爪煲吃,但在準備食材準備一半了才想起來做雞爪煲要用的黃豆醬忘了買了,下去買又有點來不及了,只好把削了皮用刀切成塊的土豆和處理好的雞爪來做個簡單快手,半個小時搞定的紅燒土豆雞...
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紅燒雞爪雞腿怎麼做-紅燒雞爪雞腿的做法
  • 紅燒雞爪雞腿怎麼做-紅燒雞爪雞腿的做法

  • 食材明細主料雞腳(適量)雞腿(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)幹辣椒(適量)八角(適量)香葉(適量)當歸(適量)調料鹽(適量)油(適量)醬油(適量)蠔油(適量)料酒(適量)老抽(適量)冰糖(適量)醬香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅燒雞爪雞腿的做法步驟1、雞爪雞腿清洗乾淨,加入姜,料酒焯水5分鐘。2、過冷水清洗乾淨。3、...
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正宗紅燒雞爪怎麼做-正宗紅燒雞爪的做法
  • 正宗紅燒雞爪怎麼做-正宗紅燒雞爪的做法

  • “雞爪的營養價值頗高,含有豐富的鈣質和膠原蛋白,多吃能增強免疫力、軟化血管,同時具有美容功效。”食材明細主料雞爪(400g)輔料紅辣椒(5個(小))姜(適量)八角(適量)花椒(適量)桂皮(適量)冰糖(適量)料酒(適量)醬油(適量)鹹香(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)正宗紅燒雞爪的做法步驟1、把雞爪化冰洗淨...
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10分鐘搞定軟糯溜耙的紅燒雞爪 紅燒雞爪怎麼做-紅燒雞爪的做法 懶人菜譜
  • 10分鐘搞定軟糯溜耙的紅燒雞爪 紅燒雞爪怎麼做-紅燒雞爪的做法 懶人菜譜

  • “冬天人懶了,做菜也是懶人菜。10分鐘就能搞定軟糯的紅燒雞爪。我不愛吃味精和鹽,所以沒有放。重口味的可以按自己喜好放鹽和味精哈。沒有自釀的獼猴桃酒的話,可以用紅酒或者其他果酒代替。忌用料酒黃酒,很破壞味道的。果酒有清香味。老抽:白糖:自釀獼猴桃酒的配比是:1.5:1:1”...
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網紅酸辣無骨雞爪怎麼做-網紅酸辣無骨雞爪的做法
  • 網紅酸辣無骨雞爪怎麼做-網紅酸辣無骨雞爪的做法

  • “檸檬酸辣無骨雞爪。”食材明細主料雞爪(30個)輔料檸檬(4個)剁椒(半罐)蒜末(4勺)蘋果醋(半瓶)白糖(8勺)食用鹽(4匙)小米辣(10個)香菜(適量)陳醋(適量)海鮮醬油(1匙)酸辣(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)網紅酸辣無骨雞爪的做法步驟1、雞爪洗乾淨,減去指甲,涼水下鍋,➕花椒,大料,桂皮,香葉,焯水,撈出沖涼,(不...
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紅燒雞爪的做法 紅燒雞爪!簡易版 紅燒雞爪怎麼做
  • 紅燒雞爪的做法 紅燒雞爪!簡易版 紅燒雞爪怎麼做

  • “無敵好吃的雞爪!超簡單哦!”食材明細主料雞爪(500克)輔料老抽(半勺)料酒(一勺)紅糖(少許)辣椒(少許)油(少許)生抽(一勺)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅燒雞爪的做法步驟1、買來的雞爪高壓鍋壓兩分鐘,或者直接鍋內煮七八分鐘!煮的時候就放料酒去腥2、少許油..放入幹辣椒翻炒兩下..等...
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叉燒雞翅怎麼做-叉燒雞翅的做法
  • 叉燒雞翅怎麼做-叉燒雞翅的做法

  • 食材明細主料雞翅(適量)輔料白芝麻(適量)調料生抽(適量)叉燒醬(適量)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)叉燒雞翅的做法步驟1、雞翅洗淨改花刀。2、加入適量生抽,蠔油。3、加入叉燒醬。4、將雞翅抓拌均勻,醃製數小時入味。5、將醃製入味的雞翅擺入烤盤中。6、烤箱上管加空氣烤180度...
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祕香紅燒雞爪怎麼做-祕香紅燒雞爪的做法
  • 祕香紅燒雞爪怎麼做-祕香紅燒雞爪的做法

  • 食材明細主料雞爪(12個)輔料蒜薹(1棵)鹽(1勺)生抽(1勺)老抽(1勺)料酒(1勺)醋(1勺)葱(1段)姜(1塊)蒜(1個)八角(2個)桂皮(1個)糖(1勺)紅辣椒(1段)綠辣椒(適量)醬香(口味)燒(工藝)半小時(耗時)高級(難度)祕香紅燒雞爪的做法步驟1、準備好葱薑蒜,辣椒等調料,並將蒜薹切成碎沫~2、用剪刀把雞爪的指甲剪掉並且清洗乾淨~3、...
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杏鮑菇紅燒雞爪怎麼做-杏鮑菇紅燒雞爪的做法
  • 杏鮑菇紅燒雞爪怎麼做-杏鮑菇紅燒雞爪的做法

  • “民以食為天,作為一個吃貨都是在外面吃吃吃,最近愛上了自己燒飯”食材明細主料雞爪(10只)杏鮑菇(1個)輔料生薑(適量)花椒(適量)幹辣椒(適量)香菜(適量)八角(適量)桂皮(適量)老抽(適量)生抽(適量)冰糖(適量)鹽(適量)料酒(適量)微辣(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)杏鮑菇紅燒雞爪的做法步驟1、首先把雞爪...
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紅燒雞爪佛手瓜的做法 四川紅燒雞爪佛手瓜 紅燒雞爪佛手瓜怎麼做
  • 紅燒雞爪佛手瓜的做法 四川紅燒雞爪佛手瓜 紅燒雞爪佛手瓜怎麼做

  • 食材明細主料雞爪(250G)佛手瓜(500G)輔料老薑(1塊)幹辣椒段(適量)乾花椒粒(適量)蒜瓣(4瓣)八角(2個)葱(適量)沙姜(適量)香菜(適量)配料四川豆瓣(1湯匙)冰糖(2顆)醬油(半湯匙)料酒(適量)老抽(1/4湯匙)中辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紅燒雞爪佛手瓜的做法步驟1、將雞爪的指甲剪了對半切,這樣入味些2、將...
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孜然雞叉骨 孜然雞叉骨怎麼做-孜然雞叉骨的做法 雞肉料理
  • 孜然雞叉骨 孜然雞叉骨怎麼做-孜然雞叉骨的做法 雞肉料理

  • “這一道菜,可以延伸做兩個菜,和一個主食,一頓晚餐一起搞定。”食材明細主料雞叉骨(1000g)幹豆腐(400g)麪粉(600g)白菜(一段)胡蘿蔔(一根)輔料油(10g)葱(一段)姜(3片)蒜(3瓣)幹辣椒(2顆)白胡椒(5g)黑胡椒(5g)鹽(6勺)醬油(2勺)辣椒油(1勺)孜然(5g)白芝麻(5g)辣椒粉(5g)八角(2個)微辣(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)孜...
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叉燒烤雞怎麼做-叉燒烤雞的做法
  • 叉燒烤雞怎麼做-叉燒烤雞的做法

  • 食材明細主料雞(半隻(500g))輔料叉燒醬(2勺)料酒(適量)醬油(適量)鹽(少許)油(適量)醬香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)叉燒烤雞的做法步驟1、雞半隻,清洗乾淨。2、放入少許鹽、叉燒醬、料酒、醬油醃製,存放冰箱一晚,達到更加入味。3、醃製了一晚的雞已完全入味了,表面刷上油,放入錫紙內4、完...
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紅燒雞爪怎麼做-紅燒雞爪的做法
  • 紅燒雞爪怎麼做-紅燒雞爪的做法

  • 食材明細主料雞爪(7個)輔料姜(幾片)熟芝麻(少量)調料鹽(適量)料酒(1匙)生抽(2勺)醬油(3勺)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅燒雞爪的做法步驟1、雞爪➕料酒焯水。2、洗乾淨瀝水。3、雞爪剁成3段,方便小孩子吃,薑切片。4、熱油鍋放薑片和雞爪,炒約3分鐘。5、有些地方有焦糖色即可。6、加...
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紅燒啤酒雞爪怎麼做-紅燒啤酒雞爪的做法
  • 紅燒啤酒雞爪怎麼做-紅燒啤酒雞爪的做法

  • 食材明細主料雞爪(一斤)啤酒(一罐)紅辣椒(適量)葱(適量)姜(適量)麻椒(適量)八角(適量)香葉(適量)桂皮(適量)輔料醬油(適量)十三香(適量)糖(適量)醋(適量)微辣(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅燒啤酒雞爪的做法步驟1、雞爪指甲去掉中間切下一分為二放鍋中加水煮開後撈出2、葱薑辣椒爆鍋倒雞爪翻炒加十...
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家常紅燒雞爪怎麼做-家常紅燒雞爪的做法
  • 家常紅燒雞爪怎麼做-家常紅燒雞爪的做法

  • 食材明細主料雞爪(適量)輔料葱(適量)姜(適量)花椒(適量)八角(適量)桂皮(適量)香葉(適量)沙姜(適量)幹辣椒(適量)配料生抽(適量)老抽(適量)陳醋(適量)鹽(適量)雞精(適量)糖(適量)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常紅燒雞爪的做法步驟1、雞爪去指甲,用水泡半小時,去血水.2、將葱姜塊,花椒,八角,桂皮,...
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炸雞叉骨怎麼做-炸雞叉骨的做法
  • 炸雞叉骨怎麼做-炸雞叉骨的做法

  • “我家樓下油炸社炸的雞叉骨特別好吃。今天有時間,在家自己也炸了一下,感覺還可以!”食材明細主料雞叉骨(500克)新奧爾良燒烤醬(2匙)燒烤料(適量)輔料鹽(1匙)醬油(2匙)料酒(2匙)黑胡椒粉(1匙)澱粉(適量)孜然(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)炸雞叉骨的做法步驟1、雞叉骨加少許鹽、澱粉搓洗一會,...
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網紅檸檬脱骨雞爪怎麼做-網紅檸檬脱骨雞爪的做法
  • 網紅檸檬脱骨雞爪怎麼做-網紅檸檬脱骨雞爪的做法

  • 食材明細主料雞爪(1000克)煮料:白酒(1勺)薑片(4片)大料(3瓣)醃料:小米椒(3個)食鹽(半勺)生抽(1勺)香醋(1勺)白砂糖(半勺)辣椒油(1勺)酸辣(口味)拌(工藝)數小時(耗時)高級(難度)網紅檸檬脱骨雞爪的做法步驟1、雞爪化凍清洗乾淨。2、用剪刀剪去指甲。3、鍋中加清水下入雞爪,放入薑片、葱段,倒入料酒,煮20分鐘...
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紅燒雞叉骨土豆怎麼做-紅燒雞叉骨土豆的做法
  • 紅燒雞叉骨土豆怎麼做-紅燒雞叉骨土豆的做法

  • “家常燉菜,美味佳餚,味道鮮美,簡單易學!”食材明細主料雞叉骨(適量)土豆(適量)輔料油(適量)姜(適量)葱(適量)八角(一個)香葉(一片)調料鹽(適量)料酒(適量)醬油(適量)老抽(適量)雞精(適量)鹹香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紅燒雞叉骨土豆的做法步驟1、成品圖!2、雞叉骨適量,冷水下鍋焯一下!3、血末焯出,...
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排骨燒雞爪怎麼做-排骨燒雞爪的做法
  • 排骨燒雞爪怎麼做-排骨燒雞爪的做法

  • 食材明細主料排骨(適量)雞爪(適量)輔料生薑(適量)調料花生油(適量)生抽(適量)老抽(適量)蠔油(適量)原味(口味)燜(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)排骨燒雞爪的做法步驟1、生薑洗淨切片備用。2、排骨斬塊,雞爪去甲洗淨。3、將排骨和雞爪冷水下鍋焯燙後洗淨備用。4、鍋中熱油炒香薑片。5、放入排骨翻...
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烤叉燒雞怎麼做-烤叉燒雞的做法
  • 烤叉燒雞怎麼做-烤叉燒雞的做法

  • 食材明細主料雞胸肉(2塊)輔料叉燒醬(適量)甜味(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)烤叉燒雞的做法步驟1、雞胸肉橫切開,切成片,敲鬆2、這個牌子的叉燒醬3、放入適量的叉燒醬,我愛吃點辣味的,也是怕甜,放了一些辣椒末4、帶上一次性手套,抓勻5、放入冰箱冷藏後,拿出放入光波爐中,烤8分鐘6、這...
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