![家常版糖醋小排如何做簡單又好吃]( "家常版糖醋小排如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料肋排：500輔料料酒：1勺生抽，老抽：各一勺冰糖：3勺鎮江香醋：4勺葱薑蒜：適量具體步驟1.鹽少許，料酒少許醃製一小時2.煸炒3.炒好後的樣子4.葱薑蒜爆炒，倒入調好的醬汁，翻炒，再倒入小排煸炒，加熱水燉一個小時，收汁5.收汁，不需...
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![經典的江雪糖醋小排如何做簡單又好吃]( "經典的江雪糖醋小排如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘主料排骨：九制話梅：輔料白醋：醬油：葱：白糖：鹽：料酒：味精：姜：具體步驟1.排骨切小塊去血水，清水沖洗15分鐘到半個小時或開水炒3-5秒鐘，撈出，用清水沖洗，瀝乾淨水2.加入適量鹽，料酒，葱，姜，味精醃製排骨20-30分鐘，醃製完成後加入一點...
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![糖醋小排的做法 手法最簡單作料最家常的糖醋小排 糖醋小排怎麼做]( "糖醋小排的做法 手法最簡單作料最家常的糖醋小排 糖醋小排怎麼做")
- “作料最常見：葱薑蒜，油鹽醬醋糖而已，唯一多加一味蠔油，也是家中常備的。手法最簡單：1、排骨不過油、不焯水，而是用姜水浸泡。2、中間不起鍋，一氣呵成。3、不加水澱粉，一樣湯汁濃稠紅亮。”食材明細主料精小排（500g）輔料葱（適量）花生油（2大勺）料酒（1小勺）生抽（2大勺）老抽（1小勺）蠔油（2大勺）冰糖...
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![糖醋小排的做法 加番茄醬的糖醋小排 糖醋小排怎麼做]( "糖醋小排的做法 加番茄醬的糖醋小排 糖醋小排怎麼做")
- “人見人愛的上海菜。酸甜可口。加番茄醬味道更好。”食材明細主料小排（400g）葱（1支）輔料油（20ml）鹽（10g）醋（15ml）糖（40g）番茄醬（50g）老抽（15ml）生抽（5ml）酸甜（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）糖醋小排的做法步驟1、番茄醬2、小排3、焯水，去血水。4、冷水沖洗。5、油中翻炒到外面金黃。加水煮熟...
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![糖醋小排的做法 冬季美食--糖醋小排 糖醋小排怎麼做]( "糖醋小排的做法 冬季美食--糖醋小排 糖醋小排怎麼做")
- “排骨除含蛋白、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可為幼兒和老人提供鈣質。排骨有很高的營養價值，具有滋陰壯陽、益精補血的功效。適宜人羣：適宜於氣血不足，陰虛納差者。不適宜人羣：濕熱痰滯內藴者慎服；肥胖、血脂較高者不宜多食。食用宜：豬排骨具有滋陰潤...
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![糖醋小排的做法 糖醋小排——無油版 糖醋小排怎麼做]( "糖醋小排的做法 糖醋小排——無油版 糖醋小排怎麼做")
- 食材明細主料小排（500g）輔料鹽（適量）糖（適量）醋（適量）番茄醬（適量）醬油（適量）酸甜（口味）燒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）糖醋小排的做法步驟1、小排放鍋裏倒入料酒焯水2、焯好水後洗淨放鍋裏煮3、另取一鍋倒入醬油4、放點糖5、加點番茄醬6、等小排煮熟了撈起7、放入醬汁裏煮8、等小排上色了倒...
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![糖醋小排的做法 糖醋小排做法 糖醋小排怎麼做]( "糖醋小排的做法 糖醋小排做法 糖醋小排怎麼做")
- 食材明細主料小排（500g）輔料醬油（適量）糖（適量）料酒（適量）酸甜（口味）燒（工藝）一小時（耗時）高級（難度）糖醋小排的做法步驟1、把排骨洗淨用開水煮一下（裏面放葱姜大料）！然後撈出濾水2、重新起火放油！然後把小排放進去！煎至金黃！然後放葱姜大料香葉桂皮肉蔻！再把調好的汁（糖一小勺鹽少許料酒小一勺雞...
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![超家糖醋小排怎麼做-超家糖醋小排的做法]( "超家糖醋小排怎麼做-超家糖醋小排的做法")
- “糖醋排骨，酸酸甜甜，瘦而不膩，肥而不柴，真是美味可口～！”食材明細主料排骨（適量）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）枸杞（適量）配料白砂糖（適量）冰糖（適量）陳醋（適量）老抽（適量）生抽（適量）鹽（適量）黃酒（適量）酸甜（口味）炒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）超家糖醋小排的做法步驟1、排骨洗淨，焯水，放入葱段，薑片，蒜瓣，枸杞，將...
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![糖醋排骨的做法 糖醋排骨（鎮江骨） 糖醋排骨怎麼做]( "糖醋排骨的做法 糖醋排骨（鎮江骨） 糖醋排骨怎麼做")
- “糖醋排骨是熊貓從小就愛吃的爸爸做的菜！來了澳洲以後有一段時間很是想念，還特意向爸爸討教做法！後來發現澳洲這邊的餐館也有鎮江骨這道以鎮江地名命名的糖醋排骨，在華人超市也可以買到的鎮江骨汁（其實就是調好的糖醋汁），但嘗過之後總覺的和記憶中的糖醋排骨還是有些區別！其實糖...
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![糖醋小排墨魚披薩的做法 糖醋小排墨魚Pizza 糖醋小排墨魚披薩怎麼做]( "糖醋小排墨魚披薩的做法 糖醋小排墨魚Pizza 糖醋小排墨魚披薩怎麼做")
- “會做Pizza有什麼了不起，混搭是王道，糖醋小排墨魚Pizza，味道麼，好吃到大家嫑打我、嫑打我、嫑打我……”食材明細主料温水（95克）酵母（4克）高精麪粉（190克）鹽（3克）蜂蜜（1克）橄欖油（3.5克）糖（2克）輔料糖醋小排（10塊）青梅（5個）墨魚（4個）青椒（1個）葱花（適量）配料馬蘇裏拉芝士（100克）番茄醬（5勺）酸甜（口味）烤（工...
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![糖醋小排的做法 糖醋小排《正宗家居版） 糖醋小排怎麼做]( "糖醋小排的做法 糖醋小排《正宗家居版） 糖醋小排怎麼做")
- 食材明細主料小排（800克）輔料糖（50克）醋（3茶匙）鹽（適量）雞精（適量）澱粉（6茶匙左右）料酒（適量）葱（適量）食用油（適量）雞蛋（1個）薑末（適量）酸甜（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）糖醋小排的做法步驟1、排骨剁成小塊（我這是在冰箱裏拿出來是冷凍過的）2、上鍋注清水，排骨冷水下鍋燒開，去掉髒東西3、準備好所...
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![糖醋小排的做法 【蘇州】糖醋小排 糖醋小排怎麼做]( "糖醋小排的做法 【蘇州】糖醋小排 糖醋小排怎麼做")
- “糖醋排骨是一道非常傳統的特色菜餚，滬、浙、川、淮揚這四大菜系中都有它！不過可別忘了，糖醋排骨對於愛吃甜味菜的老蘇州們，那也是餐桌上常見的佳餚哦！滬式糖醋小排會添加番茄醬。浙菜還是秉持着一貫的作風，做法精細，用料豐富，色香味俱全。川味小排口味比較重，會用油炸的方式，還有...
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![糖醋小排骨的做法 【上海】糖醋小排骨 糖醋小排骨怎麼做]( "糖醋小排骨的做法 【上海】糖醋小排骨 糖醋小排骨怎麼做")
- “酸酸甜甜，甚是開胃！”食材明細主料小排骨（500克）輔料冰糖（20克）老抽（一茶匙半）米醋（兩茶匙）食用油（適量）葱花（適量）熟白芝麻（適量）薑片（適量）葱段（適量）料酒（三茶匙）生粉（適量）酸甜（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）糖醋小排骨的做法步驟1、小排骨用清水浸泡出血水2、排骨洗淨加入薑片，葱段，胡椒粉，料...
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![糖醋小排 簡單版糖醋小排怎麼做-簡單版糖醋小排的做法 簡單版]( "糖醋小排 簡單版糖醋小排怎麼做-簡單版糖醋小排的做法 簡單版")
- “最習慣的下飯菜了，而且做法步驟簡單，比較適合偷懶的，哈哈。”食材明細主料小排骨（適量）輔料醋（適量）白糖（適量）豆豉（適量）醬油（適量）蠔油（適量）鹽（適量）蒜（適量）葱（適量）酸甜（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）簡單版糖醋小排的做法步驟1、做湯的時候多煮了些小排，備用做糖醋口味的。2、配料，糖，醋，醬...
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![糖醋小排怎麼做-糖醋小排的做法]( "糖醋小排怎麼做-糖醋小排的做法")
- 食材明細主料排骨（1000克）冰糖（適量）料酒（適量）姜（適量）輔料熟白芝麻（適量）麪粉（適量）調料醋（適量）油（適量）鹽（適量）老抽（適量）酸甜（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）高級（難度）糖醋小排的做法步驟1、準備好豬排。2、剁成小塊。3、加入麪粉。4、抓勻，清洗乾淨血水和雜質，多洗幾遍。5、放入涼水中泡半個小時後，...
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![糖醋小排的做法 又伊鮮糖醋小排 糖醋小排怎麼做]( "糖醋小排的做法 又伊鮮糖醋小排 糖醋小排怎麼做")
- “糖醋小排（糖醋排骨）是一道色香味俱全的名餚，屬於浙菜系。主料是豬排骨，主要烹飪工藝是炒，色澤油亮，口味酸甜。配上又伊鮮醬油和醋，味道很獨特哦。”食材明細主料肋排（700g）輔料姜（15g）葱（5g）油（2湯匙）鮮味醬油（5湯匙）米醋（3湯匙）水（2杯）冰糖（25g）糖（2湯匙）黃酒（3湯匙）葱香（口味）炒（工藝）一小時（耗時）普通...
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![糖醋排骨的做法 【四葉小館】糖醋排骨 糖醋排骨怎麼做]( "糖醋排骨的做法 【四葉小館】糖醋排骨 糖醋排骨怎麼做")
- 食材明細主料排骨（250g）白糖（120g）醋（60g）輔料生抽（10g）酸甜（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）糖醋排骨的做法步驟1、排骨洗淨控幹水2、食用油淹沒排骨炸，炸至金黃3、勾兑糖醋汁，白糖：醋：生抽=6：3：14、倒出多餘的油，鍋中留排骨和少許油脂5、倒入勾兑好的湯汁，大火翻炒6、翻炒至白糖全部融化變...
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![糖醋小排的做法 李李的滋味----糖醋小排 糖醋小排怎麼做]( "糖醋小排的做法 李李的滋味----糖醋小排 糖醋小排怎麼做")
- “兒子想吃糖醋小排，以前做的調料都是糖和醋唱主角，兒子讓我改良一下，調料里加海鮮醬和番茄醬。我覺得這個主意不錯，有創意。呵呵……”食材明細主料肋排（400克）輔料海鮮醬（半勺）生抽（半勺）老抽（半勺）番茄醬（1勺）料酒（1勺）糖（2勺）醋（1勺）鹽（少許）生粉（2勺）玉米油（100克）酸甜（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普...
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![糖醋小排的做法 健康又解饞【糖醋小排】 糖醋小排怎麼做]( "糖醋小排的做法 健康又解饞【糖醋小排】 糖醋小排怎麼做")
- “醬汁均勻地掛在了排骨上，味道香濃，灰常過癮哦。小排直接用水煮到軟爛，水快燒乾的時候再倒入調好的糖醋汁，這樣一來省去了炒制的步驟，也很健康，吃起來負罪感也少了一點，適合愛吃肉肉又怕長肥的同學。煮排骨剩的一點湯也不用倒掉，炒素菜的時候放一點，很鮮的~”食材明細主料小排（300...
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![糖醋小排骨怎麼做-糖醋小排骨的做法]( "糖醋小排骨怎麼做-糖醋小排骨的做法")
- “甜甜的，小骨都是酥的，可以咬碎，我很喜歡吃~~”食材明細主料肋排（6兩）輔料大冰糖（一塊，60克左右）鹽（適量）番茄醬（適量）麪粉（適量）雞蛋（1個）甜味（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）糖醋小排骨的做法步驟1、排骨洗淨，切小塊，放適量鹽醃30分鐘。（鹽量約與平時炒菜放的鹽一樣）2、大冰糖放適量開水化掉...
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![檸醋陳皮糖醋小排怎麼做-檸醋陳皮糖醋小排的做法]( "檸醋陳皮糖醋小排怎麼做-檸醋陳皮糖醋小排的做法")
- “糖醋小排算的是上海本幫的特色菜，更是我家年夜飯桌上不可或缺的，此菜可冷吃，也可熱嘗，冷吃肉要有嚼勁，熱吃要吃個香嫩。”食材明細主料豬小排（350克）輔料陳皮（5片）配料迷迭香（適量）黃酒（適量）八角（適量）檸檬醋（適量）老抽（適量）鹽（適量）冰糖（適量）香油（適量）酸甜（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）檸醋...
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![糖醋排骨的做法 【浙江】糖醋排骨 糖醋排骨怎麼做]( "糖醋排骨的做法 【浙江】糖醋排骨 糖醋排骨怎麼做")
- “糖醋排骨是丫頭最愛吃的一道菜，酸甜適中，不油不膩，顏色好看，紅黃油亮，外焦內嫩，男女老少皆宜。”食材明細主料肋排（500克）料酒（半茶勺）生抽（3茶勺）姜（3片）輔料生抽（3茶勺）白糖（4茶勺）葱（5克）酸甜（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）糖醋排骨的做法步驟1、排骨洗淨焯水，撈出控幹2、鍋中放油，放入一半...
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![糖醋小丸子的做法 【浙江】糖醋小丸子 糖醋小丸子怎麼做]( "糖醋小丸子的做法 【浙江】糖醋小丸子 糖醋小丸子怎麼做")
- 食材明細主料豬肉末（350g）荸薺（3個）輔料料酒（1勺）胡椒粉（1小匙）雞蛋清（1個）生抽（2勺）熟白芝麻（少許）鹽（少許）水澱粉（適量）醋（4勺）薑汁（1勺）白糖（3勺）酸甜（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）糖醋小丸子的做法步驟1、荸薺去皮切碎丁。2、豬肉末中加入料酒、1勺生抽、薑汁、胡椒粉、鹽、雞蛋清抓拌均勻至...
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![家庭餐糖醋小排-餐糖醋小排]( "家庭餐糖醋小排-餐糖醋小排")
- “糖醋排骨是大家非常喜歡的一道菜，但每天都能吃到都覺得做法複雜，其實也沒什麼，就是把它作為一道普通的菜去做。”食材明細主料排骨（500g）輔料醋（適量）鹽（少量）生抽（適量）原味（口味）其他（工藝）數小時（耗時）普通（難度）家庭餐糖醋小排的做法步驟1、鍋內燒水，煮熟排骨。2、大火放油倒入煮熟的排...
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![糖醋小排骨的做法 糖醋小排骨（冷盤） 糖醋小排骨怎麼做]( "糖醋小排骨的做法 糖醋小排骨（冷盤） 糖醋小排骨怎麼做")
- “在飯店或者酒店，糖醋小排骨一般被當作冷盤製作，冷盤的特色是“骨香”，熱菜的特色是“氣香”，當然做好趁熱吃也完全可以噠，用冷盤的製作方式不但可以出鍋直接吃，即便時間放久了味道也不太容易受影響，即受外在的温度影響很小，所以是節假日宴請親戚或者朋友一道不錯的佳餚。以下菜...
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味味甜
