口感豐厚的雞蛋炒黃瓜片如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

雞蛋 ：2個
黃瓜 ：2根

輔料

鹽 ：適量
葱 ：適量
油 ：適量
味精 ：適量

具體步驟

1.黃瓜洗淨

2.切片備用。雞蛋液打入碗中攪勻

3.鍋中放油把蛋液倒入翻炒

4.雞蛋炒好出鍋備用

5.鍋中放油，葱熗鍋，在倒入黃瓜片翻炒幾下再倒入炒好的雞蛋，翻炒幾下在放鹽，味精，在翻炒幾下關火。

6.這就是出鍋的雞蛋炒黃瓜片，很清爽清香。

烹飪技巧

翻炒黃瓜片要快，慢了黃瓜就炒塌了。