蒜薹花怎麼做-蒜薹花的做法

“蒜薹，殺菌，通便，防癌。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 技巧 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

蒜薹花的做法步驟

• 1、蒜薹切成3釐米右的段。

• 2、用直刀片至0.5釐米處。

• 3、儘量片至毎片大體相同，然後放水中浸泡。

• 4、泡至捲起後，拿起擺盤。

• 5、用高湯加少許油、加偏鹹的鹽煮開湯熟打起，淋上芡汁，ok。