醃製蒜薹怎麼做-醃製蒜薹的做法
- 小菜
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“清脆爽口,久吃不厭。”
食材明細
- 蒜香 (口味)
- 煮 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
醃製蒜薹的做法步驟
1、鹽備用。
2、白糖備用。
3、生抽備用。
4、花椒和桂皮備用。
5、紅辣椒備用。
6、鍋中放入水、鹽、生抽、花椒、桂皮白糖和辣椒,開火煮料,大火燒開即可。
7、蒜薹洗淨,掐去尾部。
8、晾乾(4小時)。
9、切寸段。
10、待涼備用。
11、蒜薹倒入涼好的湯汁中,一定要沒過蒜薹。
12、爽口開胃菜。
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