素餡火燒怎麼做-素餡火燒的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 烤 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

素餡火燒的做法步驟

• 1、麪粉加酵母加温水和成光滑的麪糰，放温暖處發酵半小時。

• 2、發酵好的麪糰。

• 3、所備材料。

• 4、雞蛋炒熟。

• 5、韭菜切碎。

• 6、木耳切碎。

• 7、切好的木耳韭菜和炒好的雞蛋放在一個盆裏。

• 8、加上所備調料調好餡料。

• 9、發酵好的麪糰搓成長條，切割成勻稱的小劑子。

• 10、小劑子杆成包子皮。

• 11、把餡放在包子皮中間。

• 12、依次收口捏緊。

• 13、收口朝下，壓扁，成小餅。

• 14、撒上黑白芝麻

• 15、電餅鐺加熱加油把小餡餅放鍋內。

• 16、等小餅煎至金黃反過來繼續煎。

• 17、煎至兩面金黃的小餅可以出鍋了。

• 18、外酥裏嫩，味道美噠噠。