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關於素餡火燒的家常做法的餐飲百科

素餡火燒怎麼做-素餡火燒的做法
  • 素餡火燒怎麼做-素餡火燒的做法

  • 食材明細主料麪粉(500g)木耳(2g)雞蛋(4個)韭菜(一把)輔料酵母(5g)花生油(3匙)五香粉(1匙)味精(1匙)鹹鮮(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)素餡火燒的做法步驟1、麪粉加酵母加温水和成光滑的麪糰,放温暖處發酵半小時。2、發酵好的麪糰。3、所備材料。4、雞蛋炒熟。5、韭菜切碎。6、木耳切碎。7...
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家常素雞怎麼做-家常素雞的做法
  • 家常素雞怎麼做-家常素雞的做法

  • “素雞是一種傳統豆制食品,它雖然是素食品但是其富含蛋白質有素中之葷之説,且低熱低脂,更易為人體吸收。這道家常素雞吃起來軟酥不碎,汁濃味鮮,很受歡迎。”食材明細主料圓素雞(一個)輔料生抽(2大勺)糖(適量)油(適量)開水(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常素雞的做法步驟1、...
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素餡包子的做法 我家的好吃的素餡包子 素餡包子怎麼做
  • 素餡包子的做法 我家的好吃的素餡包子 素餡包子怎麼做

  • 食材明細主料西葫蘆(適量)雞蛋(適量)油豆皮(適量)輔料筍絲(適量)香菇(適量)木耳(適量)配料葱(適量)姜(適量)醬油(適量)蠔油(適量)花椒油(適量)鹽(適量)其他(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)素餡包子的做法步驟1、裏面有兩個材料説明一下:油豆皮一般賣豆腐的地方有賣,我們買的是新鮮的,如果沒有可以放點...
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家常素餃怎麼做-家常素餃的做法
  • 家常素餃怎麼做-家常素餃的做法

  • 食材明細主料麪粉(500克)胡蘿蔔(100克)菠菜(200克)平菇(100克)香菇(50克)木耳(50克)雞蛋(2個)葱(適量)輔料調和油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)芝麻油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)家常素餃的做法步驟1、香菇、黑木耳提前浸泡12小時,香菇、黑木耳、平菇、波菜焯水,胡羅卜等所有食材切碎備用。...
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家常餡餅怎麼做-家常餡餅的做法
  • 家常餡餅怎麼做-家常餡餅的做法

  • 食材明細主料麪粉(2碗)胡蘿蔔(半個)韭菜(20根)粉絲(1把)大葱(半個)輔料鹽(2匙)生抽(2匙)肉餡(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)家常餡餅的做法步驟1、麪粉中加一點鹽,加水和成稍軟的麪糰2、原料備好3、鍋中加油加入肉末,加鹽炒香,加入胡蘿蔔碎和粉絲碎炒香4、關火加入韭菜碎和葱花,加鹽...
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油菜燒素雞的做法 家常菜----油菜燒素雞 油菜燒素雞怎麼做
  • 油菜燒素雞的做法 家常菜----油菜燒素雞 油菜燒素雞怎麼做

  • 食材明細主料油菜(500克)素雞(1個)輔料色拉油(25克)葱末(3克)薑末(3克)配料精鹽(3克)五香粉(2克)生抽(5克)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)油菜燒素雞的做法步驟1、將油菜清洗乾淨,切成段,裝入碗中待用。2、將素雞切成條,葱姜切成末裝入盤中待用。3、熱鍋放油爆香葱薑末,五香粉。4、倒入油...
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家常素燒茄子怎麼做-家常素燒茄子的做法
  • 家常素燒茄子怎麼做-家常素燒茄子的做法

  • “茄子富含花青素和維生素p,營養非常豐富。過去交通不發達的時候,東北冬天的菜品基本就是茄子、白菜和土豆。現在雖然有了許多南方蔬菜,可是在冬北人家的餐桌上,茄子依然是不可或缺的蔬菜。我用許多做法做過茄子,可我家人卻尤其喜愛這種做法。説起來這種做法實在樸實無華,再尋...
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素餡燒麥怎麼做-素餡燒麥的做法
  • 素餡燒麥怎麼做-素餡燒麥的做法

  • 食材明細主料餃子粉(200g)胡蘿蔔(半個)雞蛋(1個)香菇(適量)香菜(適量)輔料玉米粒(適量)糯米飯(1碗)配料生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)素餡燒麥的做法步驟1、香菇、香菜、胡蘿蔔洗淨2、糯米飯、玉米粒(直接在超市買的)3、香菇、香菜、胡蘿蔔剁碎4、炒鍋倒油滑炒雞蛋並搗...
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素餡包子的做法 非常好吃的---素餡包子 素餡包子怎麼做
  • 素餡包子的做法 非常好吃的---素餡包子 素餡包子怎麼做

  • “平常很少包素餡包子,這次是因為親戚送了很多自家種的青菜,整整一大包,為了儘快消耗這些青菜,於是就做了今天這個全素餡包子。嘗過才知道味道好極了。呵呵!”食材明細主料麪粉(350克)青菜(2大顆)豆腐(適量)木耳(適量)胡蘿蔔(適量)輔料鹽(適量)花生油(適量)花椒(少許)生抽(適量)海米粉(適量)蠔油(適...
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家常素餃子餡都有哪些
  • 家常素餃子餡都有哪些

  • 芹菜餡,胡蘿蔔餡,香菇餡,芽菜餡,木耳餡等餡料。餃子在煮制的時候,鍋裏可以加入少量的食用鹽,這樣煮出來的餃子不會粘鍋糊底。沒有煮完的餃子在保存的時候要用保鮮袋裝起來,放在冰箱裏冷凍保存,這樣能保存的時間比較長,吃的時候直接把餃子取出來煮制即可。...
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家常素包怎麼做-家常素包的做法
  • 家常素包怎麼做-家常素包的做法

  • “老公在外地工作,家裏經常是我和女兒兩個人吃飯,所以懶散的我就經常想做些偷懶的事情,可是鑑於女兒正是長身體的時候,各種營養可是必不可少,於是乎包子成了我的最愛。每次包上一些冷凍起來,吃的時候只需解凍蒸透即可,而且包子裏面餡料種類多,也可隨意搭配,營養全面,哈哈,真是懶人的...
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素餡不素怎麼做-素餡不素的做法
  • 素餡不素怎麼做-素餡不素的做法

  • “素餡餃子,裏素面色,營養實惠”食材明細主料雞蛋(4個)苦瓜(1根)胡蘿蔔(半根)鮮香菇(6朵)芹菜(一把)輔料香油(5ml)植物油(10ml)鹽(少許)醬油(適量)葱香(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)素餡不素的做法步驟1、麪皮色彩:胡蘿蔔漿、紫薯漿、南瓜漿2、苦瓜餡3、胡蘿蔔芹菜餡4、餡已調好5、這餃子,心素...
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好吃又常見-素菜火燒的幾種做法
  • 好吃又常見-素菜火燒的幾種做法

  • 説到火燒,大家第一瞬間可能想到的就是驢肉火燒,但是大家不知道的是,火燒也是可以分為素菜火燒的,而且並不是説火燒很難做,其實火燒的製作方法很簡單,當然了可能沒有店裏做的好吃,但是做法簡單,味道也還損失比較特別的。一起來看看吧!素菜火燒的幾種做法,好吃又常見1.素火燒做法一材...
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豬肉火燒餡餅怎麼做-豬肉火燒餡餅的做法
  • 豬肉火燒餡餅怎麼做-豬肉火燒餡餅的做法

  • “山東人都愛吃肉火燒,老公想吃肉火燒了,立馬行動,買上豬肉和大葱,很快香噴噴的豬肉餡餅做好了,老公灰常喜歡”食材明細主料豬肉(二斤)大葱(適量)麪粉(一斤)輔料酵母(適量)椒鹽(適量)豬油(適量)花生油(適量)鹽(適量)醬油(適量)蠔油(適量)香油(適量)雞精(適量)雞蛋(一個)料酒(適量)原味(口味)烤(工藝)一小時(耗時...
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花生餡火燒怎麼做-花生餡火燒的做法
  • 花生餡火燒怎麼做-花生餡火燒的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)花生(適量)輔料紅糖(適量)花生油(適量)酵母(適量)原味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)普通(難度)花生餡火燒的做法步驟1、花生放入電餅檔烘熟2、去皮,放入絞肉機絞碎3、絞碎4、放入適量紅糖5、放入花生油攪拌均勻6、拌好7、温水化開酵母,加入麪粉和麪。放置到温暖的地方...
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南瓜素餡燒賣的做法 香滑鮮美——南瓜素餡燒賣 南瓜素餡燒賣怎麼做
  • 南瓜素餡燒賣的做法 香滑鮮美——南瓜素餡燒賣 南瓜素餡燒賣怎麼做

  • “以前都是用糯米做燒賣,很好吃的説。剛好昨天包餃子多出來一些南瓜餡,偶就給它來個搭配,做了南瓜素餡燒賣,蝦皮的鮮美,南瓜的嫩滑,香菇的清香,別有一番滋味呢。”食材明細主料南瓜(適量)輔料香菇(適量)木耳(適量)蝦皮(適量)大葱(適量)配料蠔油(適量)生抽(適量)鹽(適量)玉米油(適量)花椒粉(適量)姜粉...
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什錦素餡大包子的做法 營養家常飯“什錦素餡大包子” 什錦素餡大包子怎麼做
  • 什錦素餡大包子的做法 營養家常飯“什錦素餡大包子” 什錦素餡大包子怎麼做

  • “以前,我在文中提倡過,什錦菜最營養。其實,也可用在其他製作美食方面,比如包子餃子等,製作成什錦餡料的也是很營養的。今天,再製作一款包子,裏面用的就是什錦餡料。製作包子麪糰可用多種方法,可以把麪糰事先發酵,也可以不需要很長時間發酵的速成製作法。製作速成包子就要講究一些...
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家常素煲怎麼做-家常素煲的做法
  • 家常素煲怎麼做-家常素煲的做法

  • 食材明細主料圓素雞(350克)新鮮香菇(90克)娃娃菜(200克)綠豆芽(100克)輔料蒜(適量)調料醬油(適量)蠔油(適量)辣椒醬(適量)鹽(適量)白糖(適量)微辣(口味)煲(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常素煲的做法步驟1、食材:圓素雞、新鮮香菇(已清洗)、娃娃菜(已清洗)、綠豆芽(已清洗)、蒜(已拍)。2、將娃娃菜放在案板上...
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芹菜粉素餡包子的做法 家常主食----發麪芹菜粉素餡包子 芹菜粉素餡包子怎麼做
  • 芹菜粉素餡包子的做法 家常主食----發麪芹菜粉素餡包子 芹菜粉素餡包子怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(300克)芹菜(500克)粉條(100克)輔料玉米麪粉(50克)黃豆麪粉(30克)酵母(4克)配料大豆油(100克)精鹽(5克)五香粉(3克)味精(3克)生抽(10克)葱末(10克)薑末(10克)辣椒粉(5克)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)芹菜粉素餡包子的做法步驟1、將玉米麪粉,黃豆麪粉,酵母放入麪粉中。2、攪拌均勻,...
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素雞燒白菜的做法 家常菜----素雞燒白菜 素雞燒白菜怎麼做
  • 素雞燒白菜的做法 家常菜----素雞燒白菜 素雞燒白菜怎麼做

  • 食材明細主料白菜(300克)素雞(1個)輔料胡蘿蔔(20克)配料色拉油(25克)精鹽(3克)五香粉(2克)味精(3克)米醋(少許)葱末(3克)薑末(3克)五香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素雞燒白菜的做法步驟1、將大白菜清洗乾淨,切成小片,裝入碗中待用。2、將素雞切成小片,胡蘿蔔清洗乾淨切成小片,裝入盤中待用。3、...
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家常餡餅的做法 家常餡兒餅 家常餡餅怎麼做
  • 家常餡餅的做法 家常餡兒餅 家常餡餅怎麼做

  • 食材明細主料自發麪粉(500g)豬肉餡兒(200g)洋葱(一小個)輔料鹽(適量)色拉油(適量)蠔油(適量)咖喱粉(適量)料酒(適量)生抽(適量)微辣(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常餡餅的做法步驟1、用温水和麪,和的面宜軟不宜硬,和好面後醒面10分鐘。2、炒鍋裏放入稍多點的色拉油炒豬肉餡。肉餡變白色後放...
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三合面素餡包子的做法 家常主食----三合面素餡包子 三合面素餡包子怎麼做
  • 三合面素餡包子的做法 家常主食----三合面素餡包子 三合面素餡包子怎麼做

  • 食材明細主料普通麪粉(200克)玉米粉(80克)黃豆麪粉(20克)酵母(3克)韭菜(300克)小白菜(200克)粉條(50克)雞蛋(3個)輔料色拉油(50克)精鹽(3克)五香粉(2克)味精(3克)白糖(少許)海米(20克)薑末(3克)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)三合面素餡包子的做法步驟1、將玉米麪粉,黃豆麪粉,酵母,白糖放入普通麪粉中攪...
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南瓜素餡燒賣怎麼做-南瓜素餡燒賣的做法
  • 南瓜素餡燒賣怎麼做-南瓜素餡燒賣的做法

  • “每次做米飯都會刻意多做一碗,留到第二天用來做蛋炒飯,再加上自己喜歡的蔬菜很是美味。不過今天用剩米飯做了素餡燒賣,一般做燒賣用的都是糯米飯,可能是為了增加粘度,包的時候不至於太散吧,而我這個米飯也很黏的,用它代替糯米飯效果是一樣的。另外用南瓜泥和的面,做好的燒賣自我...
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家庭版素餡餅怎麼做-家庭版素餡餅的做法
  • 家庭版素餡餅怎麼做-家庭版素餡餅的做法

  • “角瓜+木耳+雞蛋+胡蘿蔔+粉絲這幾樣素菜放在一起調餡然後做成餡餅也很美味,好吃不膩”食材明細主料麪粉(適量)酵母(適量)鹽(適量)輔料木耳(適量)雞蛋(4個)粉絲球(1個)胡蘿蔔(1個)角瓜(1個)蠔油(適量)油(適量)五香粉(適量)原味(口味)數小時(耗時)高級(難度)家庭版素餡餅的做法步驟1、把所需的餡料都弄...
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火龍果素餡鍋貼怎麼做-火龍果素餡鍋貼的做法
  • 火龍果素餡鍋貼怎麼做-火龍果素餡鍋貼的做法

  • “哈哈餃子面換個顏色,紅心火龍果,自代的小黑芝麻哈哈非常好看,也很好吃”食材明細主料麪粉(適量)火龍果(一個)輔料大頭菜(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)葱花(適量)植物油(適量)大辣椒(2個)鹹鮮(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)火龍果素餡鍋貼的做法步驟1、火龍放在麪粉裏,用手抓揉,揉成麪糰。2、揉...
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