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油菜燒素雞的做法 家常菜----油菜燒素雞 油菜燒素雞怎麼做

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食材明細

主料
  • 油菜 (500克)
  • 素雞 (1個)
輔料
  • 色拉油 (25克)
  • 葱末 (3克)
  • 薑末 (3克)
配料
  • 精鹽 (3克)
  • 五香粉 (2克)
  • 生抽 (5克)
  • 鹹鮮 (口味)
  • (工藝)
  • 十分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

油菜燒素雞的做法步驟

  • 油菜燒素雞的做法 家常菜----油菜燒素雞 油菜燒素雞怎麼做 第2張

    1、將油菜清洗乾淨,切成段,裝入碗中待用。

  • 油菜燒素雞的做法 家常菜----油菜燒素雞 油菜燒素雞怎麼做 第3張

    2、將素雞切成條,葱姜切成末裝入盤中待用。

  • 油菜燒素雞的做法 家常菜----油菜燒素雞 油菜燒素雞怎麼做 第4張

    3、熱鍋放油爆香葱薑末,五香粉。

  • 油菜燒素雞的做法 家常菜----油菜燒素雞 油菜燒素雞怎麼做 第5張

    4、倒入油菜段翻炒均勻。

  • 油菜燒素雞的做法 家常菜----油菜燒素雞 油菜燒素雞怎麼做 第6張

    5、將油菜燒至斷生,倒入切好的素雞條。

  • 油菜燒素雞的做法 家常菜----油菜燒素雞 油菜燒素雞怎麼做 第7張

    6、翻炒均勻,加入精鹽,生抽。

  • 油菜燒素雞的做法 家常菜----油菜燒素雞 油菜燒素雞怎麼做 第8張

    7、將油菜,素雞條翻炒均勻,燒熟,最後加入味精調味。

  • 油菜燒素雞的做法 家常菜----油菜燒素雞 油菜燒素雞怎麼做 第9張

    8、翻炒均勻,出鍋,裝入盤中即可。

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