香菜拌素雞的做法 家常涼拌菜——香菜拌素雞 香菜拌素雞怎麼做

“香菜也叫芫荽，在涼拌菜裏，湯裏，熱菜加一些，味道清香，這些是婆婆家剛種出來的，很鮮嫩。
素雞以素仿葷。其實它是豆製品的,營養豐富，可以炒、燉、囟、炸、烤，風味獨特。我這次也來次獨特哈，和香菜一起涼拌吃了，清淡可口。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 燒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

香菜拌素雞的做法步驟

• 1、將清洗乾淨的香菜切段。

• 2、拍一些蒜泥。

• 3、將素雞切片

• 4、將素雞切片。

• 5、鍋裏燒開水，放入素雞，再次燒開。

• 6、用漏勺撈出，瀝一下。

• 7、將焯過的素雞和香菜一起，加入調料即可。

• 8、很清淡的一道菜菜。

小竅門

喜歡辣椒的朋友可以加些紅椒絲或椒油。