黃瓜拌素雞怎麼做-黃瓜拌素雞的做法

食材明細

• 其他 （口味）
• 拌 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

黃瓜拌素雞的做法步驟

• 1、黃瓜洗淨，擦乾水分，一剖兩半，斜切成片，素雞切成和黃瓜一樣的片。

• 2、將黃瓜和素雞放入大碗中，加入蒜末。

• 3、花生醬放入碗中，根據自己的口味加入生抽稀釋，調味。

• 4、再加入香醋，少許糖，攪拌均勻。

• 5、將花生醬倒入黃瓜中，攪拌均勻，稍微等5分鐘左右再吃味道更好。

小竅門

花生醬里加入生抽，一來可以稀釋花生醬，二來可以調味，所以不用另外加鹽。