「家有大廚」清蒸鱸魚如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

鱸魚 ：1條

輔料

油 ：適量
香菜 ：適量
鹽 ：適量
胡椒粉 ：適量
料酒 ：適量
小葱 ：適量
老薑 ：適量

具體步驟

1.準備所有食材

2.鱸魚打刀花，放適量油，鹽，胡椒粉醃製十分鐘

3.姜切成絲，小葱，香菜各切段備用

4.底盤放入小葱，薑絲墊底

5.放入鱸魚再在上面鋪適量薑絲，葱段，放適量生抽，料酒

6.鍋裏放水燒開

7.放入鱸魚下鍋蒸十分鐘

8.放上香菜段即可

烹飪技巧

蒸魚時間不宜太長