「家有大廚」豉汁蒸排骨如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

排骨 ：200

輔料

油 ：適量
糖 ：適量
鮑魚汁 ：適量
生粉 ：適量
蒜蓉 ：適量
豉油 ：適量
鹽 ：適量
豆豉 ：適量

具體步驟

1.把排骨洗乾淨，晾乾水，豆豉洗乾淨，蒜蓉切好

2.豆豉用刀剁幾下，和蒜蓉一起倒在排骨上

3.加入油，鹽，糖，豉油，鮑魚汁，生粉，一起拌勻放電飯鍋裏蒸

4.飯好了，菜也熟了

烹飪技巧

一定要先把排骨調好味才洗米，排骨和米飯同時開始煮，這樣飯熟了，排骨也熟了