![「念念不忘」豉汁蒸排骨如何做簡單又好吃]( "「念念不忘」豉汁蒸排骨如何做簡單又好吃")
- 準備時間:2小時　　　　烹飪時間:20分鐘主料排骨：400輔料油：適量生粉：適量葱花：適量醬油：適量薑末：適量白糖：少許鹽：適量豆豉：1小把具體步驟1.排骨用清水反覆沖洗，洗淨表面的油和血水，瀝乾水分2.排骨用鹽，醬油，糖，生粉醃製1小時入味3.豆豉浸泡洗淨剁碎4.豆豉倒...
- 14247
![美美廚房之豉汁蒸排骨如何做簡單又好吃]( "美美廚房之豉汁蒸排骨如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料排骨：200輔料蒜泥：適量豆豉：少許鹽：少許澱粉：1勺糖：少許料酒：少許胡椒粉：少許具體步驟1.將切好的小塊淨排反覆泡幾遍清水，到排骨顏色發白沒有血色為好。2.將洗淨的排骨擠去水份放在容器中。3.將蒜去皮洗淨，剁成...
- 31794
![美味的豉汁蒸排骨如何做簡單又好吃]( "美味的豉汁蒸排骨如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.排骨叫肉檔幫忙斬成小塊,先不要用水洗,用適量的鹽和生粉再加一點點清水拌勻醃半個小時。2.將醃過的排骨洗乾淨,用乾淨的毛巾包好擰乾水份,再放糖、油、生粉、清水拌勻待用。3.豆豉蒜頭洗淨...
- 11427
![「家有大廚」豉汁蒸排骨如何做簡單又好吃]( "「家有大廚」豉汁蒸排骨如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料排骨：200輔料油：適量糖：適量鮑魚汁：適量生粉：適量蒜蓉：適量豉油：適量鹽：適量豆豉：適量具體步驟1.把排骨洗乾淨，晾乾水，豆豉洗乾淨，蒜蓉切好2.豆豉用刀剁幾下，和蒜蓉一起倒在排骨上3.加入油，鹽，糖，豉油，鮑魚汁，生粉，一起...
- 4256
![十分誘人的豉汁蒸排骨如何做簡單又好吃]( "十分誘人的豉汁蒸排骨如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料排骨：250豆豉：20輔料蠔油：適量鹽：適量姜：4薄片蒜茸：適量油：適量醬油：適量生粉：適量米酒：適量具體步驟1.先了3-4薄片姜，還有適量蒜茸準備2.還有把適量豆豉用清水清過後剁碎3.先把準備好的排骨清洗乾淨，涼幹水後用...
- 29433
![with Black Bean Sauce 豉汁蒸排骨怎麼做-豉汁蒸排骨的做法 【東煮】港式飲茶－豉汁蒸排骨 Steamed Spare Ribs]( "with Black Bean Sauce 豉汁蒸排骨怎麼做-豉汁蒸排骨的做法 【東煮】港式飲茶－豉汁蒸排骨 Steamed Spare Ribs")
- “這道在港式飲茶必點的豉汁蒸排骨，每籠都一小咪咪的，沒2口就吃完了，飲茶又不興叫白飯的，在家裏做多少有多少，還可以開飯鍋北奔。肉排我特別到這裏的傳統市場找軟骨帶肉，不知道有沒有人跟我一樣很愛吃軟骨，每次阿強聽到我咬的咖啦咖啦的，一定用付嫌棄我的表情拜託我別再嚇他了，就...
- 28328
![豉汁蒸排骨如何做簡單又好吃-DIY美食]( "豉汁蒸排骨如何做簡單又好吃-DIY美食")
- 準備時間:2小時　　　　烹飪時間:2小時主料排骨：500輔料蒸魚豉油：1湯匙豆豉：10胡蘿蔔：10老抽：2滴生粉：2湯匙蒜頭：15生薑：2片鹽：適量白砂糖：半湯匙具體步驟1.準備材料2.排骨沖洗乾淨，用清水浸泡30分鐘3.瀝去多餘的水分4.胡蘿蔔、蒜頭、豆豉分別剁碎備用5.加...
- 20286
![#梅太廚房#豉汁蒸排骨如何做簡單又好吃]( "#梅太廚房#豉汁蒸排骨如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料精肋排：適量芋頭：適量輔料大蒜：適量豆豉：適量具體步驟1.肋排斬小塊清水反覆沖洗後浸泡1小時2.熱油炒香蒜粒製做好蒜油，如法制做好豆豉油3.排骨擠幹水份後加入蒜油、豆豉油（撈出豆豉暫不加入）、白糖、鹽，生粉入冰...
- 23956
![豉汁蒸排骨的做法 私房豉汁蒸排骨 豉汁蒸排骨怎麼做]( "豉汁蒸排骨的做法 私房豉汁蒸排骨 豉汁蒸排骨怎麼做")
- 食材明細主料排骨（適量）山藥（適量）輔料豆豉（適量）黃酒（適量）色拉油（適量）蛋清（適量）鹽（適量）生抽（適量）小紅辣椒圈（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豉汁蒸排骨的做法步驟1、開最小的流動水浸泡着，讓流動水把血水漂白，估計15分鐘足矣，之後把排骨瀝乾水分待用。2、做豉汁，我選用廣東...
- 24448
![家常豉汁蒸小排如何做簡單又好吃]( "家常豉汁蒸小排如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料豬小排：350輔料姜：適量小香葱：2根大蒜：4瓣陽江豆豉：1大勺乾紅椒：2只生抽：1湯匙水澱粉：適量老抽：1湯匙蠔油：2湯匙白胡椒粉：適量鹽：適量糖：1/2湯匙料酒：2湯匙具體步驟1.豬小排斬成小塊,用清水浸泡30分鐘後,漂洗淨血水控幹...
- 9946
![豉汁蒸排骨怎麼做-豉汁蒸排骨的做法]( "豉汁蒸排骨怎麼做-豉汁蒸排骨的做法")
- “怎樣才能在家庭裏做出鮮嫩多汁，有味道的豉汁蒸排骨呢？今天我來教教你們。”食材明細主料排骨（1條）輔料陽江豆豉（1小勺）調料蒜粒（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豉汁蒸排骨的做法步驟1、排骨洗乾淨，加少許鹽與料酒醃一小會。2、醃好的排骨用水沖洗，衝去血水，用手不停抓至排...
- 26769
![豉汁蒸排骨的做法 【廣東】豉汁蒸排骨 豉汁蒸排骨怎麼做]( "豉汁蒸排骨的做法 【廣東】豉汁蒸排骨 豉汁蒸排骨怎麼做")
- “媽媽做排骨喜歡蒸的，我也愛吃，蒸菜更能保持原汁原味。豆豉蒸排骨簡單易做，不失鮮美和營養又很開胃。茶樓裏豉汁蒸排骨可是非常受歡迎呢，在家裏做還可以根據自家口味作調整。”食材明細主料排骨（260克）輔料豆豉（10克）蒜（1瓣）姜（1小塊）小葱（1根）醬油（1湯匙）澱粉（少許）料酒（1湯匙）鹽（適量）油（適量...
- 14891
![營養健康的豉汁蒸排骨如何做簡單又好吃]( "營養健康的豉汁蒸排骨如何做簡單又好吃")
- 準備時間:2小時　　　　烹飪時間:20分鐘主料小肋排：500輔料姜：適量豆豉：適量蠔油：適量醬油：適量澱粉：1勺胡椒粉：適量綿白糖：少許食用油：1勺葱：適量大蒜：適量料酒：適量具體步驟1.小排斬成寸斷放入清水中浸泡去血水。2.葱姜分別切絲、大蒜切末、豆豉稍微剁一下...
- 19318
![最正宗豉汁蒸排骨如何做簡單又好吃]( "最正宗豉汁蒸排骨如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料排骨：一大條斬件姜：適量蒜頭：適量豆豉：適量廚邦醬油：適量鹽：適量生粉：適量葱花：小許輔料具體步驟1.排骨一定要買新鮮的，拒絕冰凍貨！回來用清水泡清血水，多換幾次水！2.準備必要的三樣配料：姜，蒜頭，豆豉3.把小三樣剁成蓉，備...
- 31438
![「簡單版」豉汁蒸排骨如何做簡單又好吃]( "「簡單版」豉汁蒸排骨如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料豆豉：20排骨：300輔料澱粉：適量蠔油：適量生抽：適量料酒：適量油：適量鹽：適量具體步驟1.準備好排骨最好的中間部分2.用開水洗淨，用料酒拌一下3.放入一湯勺生抽4.一湯勺生抽5.少許的鹽6.將豆豉剁碎放入盤中拌均勻，...
- 12046
![開胃的豉汁蒸排骨如何做簡單又好吃]( "開胃的豉汁蒸排骨如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料排骨：500輔料豆豉：適量鼓油：適量糖：適量鹽：適量蒜頭：2瓣生粉：適量花生油：適量具體步驟1.排骨斬小件，洗淨晾乾水分。2.蒜頭去衣和豆豉切碎。3.葱切粒4.排骨加入豆豉蒜頭，鹽，生粉，糖，豉油拌勻，醃半小時。5.淋上適量花...
- 17580
![美味豉汁蒸排骨如何做簡單又好吃]( "美味豉汁蒸排骨如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.剁碎蒜頭和豆豉（豆豉不用太多，否則奪了鮮味），辣椒切成圈，葱切花備用；2.將剁碎了的蒜頭、豆豉、少許薑絲和胡椒粉倒入蒸排骨的盆中，加一茶匙左右生抽，少許鹽、半手指頭的糖（糖是要來提味的），料酒、少許...
- 32221
![家常菜豉汁蒸排骨如何做簡單又好吃]( "家常菜豉汁蒸排骨如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料豆豉：適量排骨：250輔料黃酒：適量厚澱粉：適量姜：適量鹽：適量具體步驟1.將排骨浸泡半個小時2.將排骨放在廚房紙上吸乾水份3.放入糖4.放入姜，冰箱儲藏3至4個小時5.放入豆豉，鹽，黃酒醃製半小時6.最後放入厚澱粉7....
- 16893
![「DIY」豉汁蒸排骨如何做簡單又好吃]( "「DIY」豉汁蒸排骨如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料排骨：300輔料油：適量豆豉：適量蒜子：適量澱粉：適量生抽：適量鹽：適量具體步驟1.準備原食材：豬排骨。2.配料圖：豆豉、蒜子。3.配料剁碎。4.洗乾淨的排骨放進配料。5.拌均配料。6.直接放進電飯煲裏蒸約10分鐘。7....
- 11865
![熱騰騰的豉汁蒸排骨如何做簡單又好吃]( "熱騰騰的豉汁蒸排骨如何做簡單又好吃")
- 準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料前排骨：250輔料陽江豆豉：少許個蒜蓉：適量個泰式小尖椒：兩條個料酒：少許個白糖：少許個生粉：少許個鹽：適量個老抽：少許個生抽：少許個蠔油：適量個具體步驟1.用來蒸的排骨最好是豬的前三排，因為只有前三排這三條排骨...
- 5314
![豉汁蒸排骨如何做簡單又好吃]( "豉汁蒸排骨如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料排骨：500豆豉：20葱：適量姜：適量輔料米酒：20白糖：10醬油：10胡椒粉：適量油：10澱粉：30雞精：適量鹽：適量具體步驟1.排骨斬成寸段，清水洗淨備用。2.將廣東豆豉洗淨，葱和姜切絲備用。3.排骨加米酒、醬油、鹽、白糖、胡椒...
- 6215
![豉汁蒸排骨的做法 大炒勺私房祕籍，傳統菜“豉汁蒸排骨” 豉汁蒸排骨怎麼做]( "豉汁蒸排骨的做法 大炒勺私房祕籍，傳統菜“豉汁蒸排骨” 豉汁蒸排骨怎麼做")
- “現在，人們都在提倡低碳生活。而我認為，在家庭中，不動油煙也屬低碳生活的一個方面，但是做不到！不炒菜吃啥？中國人數千年來早已養成了，煎、炒、烹、炸的飲食習慣，以及，中國各大菜系的特點。中國人的主體飲食結構，均離不開祖先傳承下來的這些基本技法，這更是我國獨步世界的華夏美食的...
- 23486
![「自創」豉汁蒸排骨如何做簡單又好吃]( "「自創」豉汁蒸排骨如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料排骨：400輔料鹽：適量蒜頭：適量豆豉：適量豆粉：適量油：適量糖：適量醬油：適量具體步驟1.排骨洗淨，切塊。2.蒜頭切粒。3.將蒜頭粒放到排骨上。4.加入豆豉醬，糖，鹽。5.加入適量的豆粉。6.加入少許醬油。7.伴均勻。8....
- 26396
![在家做的豉汁蒸排骨如何做簡單又好吃]( "在家做的豉汁蒸排骨如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料排骨：3條輔料油：適量豆豉：適量蒜頭：3粒蠔油：適量白砂糖：適量鹽：適量醬油：適量生粉：適量具體步驟1.把排骨洗乾淨，砍塊2.把蒜頭和豆豉洗乾淨搗碎放入排骨裏3.把油、鹽、醬油、蠔油、生粉、白砂糖放入攪拌均勻4.鍋...
- 3930
![好吃的豉汁蒸排骨如何做簡單又好吃]( "好吃的豉汁蒸排骨如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料排骨：200陽江豆豉：適量輔料糖：適量味精：少許胡椒粉：少許老抽：少許生粉：適量料酒：適量陳皮末：適量葱花：少許香油：少許姜蒜末：適量辣椒米：適量生油：適量具體步驟1.排骨用水衝去血污，斬成3釐米見方的小塊。2.豆豉切碎。鍋中...
- 19381
味味甜
