香辣茄子如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

茄子 ：二隻

輔料

葱 ：適量
太太樂香辣茄子醬 ：一包

具體步驟

1. 將茄子切好。

2. 把油燒熱，然後把切好的茄子放進去炸一下。

3. 等鍋裏的茄子煮軟之後，放進醬料（太太樂香辣茄子醬），再加少少白糖，待茄子完全將醬吸收後，灑葱上碟。

4. 沒有太太樂茄子醬料可以用甜麪醬或川菜火窩料也可以，或者麻婆豆腐料也可以。煮這個菜的祕決是香和辣。