菠蘿蜜一年四季都有嗎

菠蘿蜜，也稱木菠蘿，被人們稱為熱帶水果皇后，也是世界上非常最重的一種水果。現代醫學研究發現，菠蘿蜜中含有豐富的糖類、蛋白質、礦物質、維生素等，有利於改善人體局部血液、體液循環。菠蘿蜜在中國主要產自海南、廣東等熱帶地區，那麼菠蘿蜜一年四季都有嗎？

一、菠蘿蜜一年四季都有嗎

有四季菠蘿蜜品種，也有普通品種。

菠蘿蜜是世界上最重的水果，通常2～3月開花，9～10月成熟上市，果實成熟時表皮呈黃褐色，表面有瘤狀凸體和粗毛，單果一般重達5～20公斤，最重超過59公斤。

二、菠蘿蜜怎麼切好

1、拿刀從中切開，中間白色帶粘液的部分的切掉，用塑料袋或保鮮袋沾掉上面的粘液。成熟的菠蘿蜜剝去果皮後就可以看到果肉，俗稱菠蘿包。

2、將中間的那些白色的棉狀體用刀去掉後，就可以用手把中間黃色的一個一個菠蘿包拿來吃了。

3、把每個黃色的果肉剝出來，在把裏面的果仁剝出來，就吃那黃色果肉。冰鎮後會更甜哦。

4、而每個菠蘿包中間都有一個紅棗般大的果核，也就是它的種子，就像煮花生一樣煮熟可以吃，加點鹽，味道不錯。

5、果仁儲滿澱粉，是營養豐富的佳餚，蒸、煮、炒都可以。

友情提示：如果手沾上粘液，可拿花生油洗，這樣粘液很容易就洗掉了，洗刀也一樣。

三、菠蘿蜜的選購方法

1、顏色

成熟的菠蘿蜜一般是金黃色澤的，如果還沒完全熟透的菠蘿蜜可能會帶一點青綠色。青綠色是菠蘿蜜本來的顏色，等到成熟季節的時候大小基本不變，顏色會慢慢變得金黃。但並不是説不是金黃色澤的菠蘿蜜就不能買，青綠色的菠蘿蜜也是可以購買的，買回去後放三兩天，就會慢慢變成熟變黃。

2、外皮

質優的菠蘿蜜外皮是完好無損的，其中帶有比較多的尖尖的“小釘”或者説“刺”，這個也是菠蘿蜜的外皮特殊之處。外皮帶點小黑點，這個是正常的，也是成熟菠蘿蜜的正常現象。但是如果這些小黑點非常多或者連接成一片的都是黑，這個時候就要小心了。注意看看黑的地方爛了沒，爛了的話謹慎處理。

3、大小

菠蘿蜜的大小是沒有參照性的，因為菠蘿蜜的大小參差不齊，大小都沒問題，這個時候看的大小是看錶皮上面的“釘”的大小。還處在生長髮展期的菠蘿蜜，其表皮的“釘”會比較尖鋭，因為是一種生長的態勢。而成熟期間的菠蘿蜜，其表皮的“釘”會比較低調和保守，柔和一點，但是一般“釘”的末梢已經有點萎縮的樣子了。

4、氣味

菠蘿蜜成熟後會有比較濃的香味，而且表皮會有一點點的裂開，裂開的地方，香味更加濃郁。

5、試吃

菠蘿蜜的味道見仁見智，但是如果切開後發現裏面腐爛，要慎重對待，必要時停止食用。

菠蘿蜜一年四季都有嗎？菠蘿蜜有多種品種，其中就包括四季菠蘿蜜品種，愛吃菠蘿蜜的讀者可以全年享受到這種美味的水果。菠蘿蜜渾身都是寶，挑選時要觀察其顏色、外皮，衡量其大小，聞其香味，充分利用其種子、果肉、樹液及葉子。

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