香辣煎茄子如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:1分鐘 烹飪時間:10分鐘
葱薑蒜 :適量
主料
長茄子、辣妹子辣醬、植物油、乾紅椒 :適量葱薑蒜 :適量
輔料
具體步驟
1. 長茄子洗淨後切厚片,煎鍋裏倒入兩湯匙植物油,把茄片碼放好後小火煎制。茄片煎至兩面金黃後盛出,鍋裏留底油。
2. 倒入蒜米、紅椒和小葱爆香。
3. 挖入一湯匙的辣妹子辣醬,細火炒勻成濃稠的料汁。
4. 倒入煎好的茄片,小夥煨制5分鐘即可。
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