番茄牛肉片怎麼做-番茄牛肉片的做法

食材明細

• 原味 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 未知 （難度）

番茄牛肉片的做法步驟

• 1、將牛肉切成厚6毫米、長2釐米的方片，用雞蛋、水澱粉及鹽上漿備用。
• 2、鍋內放花生油燒至七成熟，下肉片炸至深黃色撈出。
• 3、鍋內留少許底油，下葱末、黃酒、醬油及肉片同炒。再下西紅柿片、番茄醬翻炒，待西紅柿熟軟，即可淋上麻油出鍋裝盤。