樹番茄炒肉片怎麼做-樹番茄炒肉片的做法

“樹番茄，又有名字叫洋雞蛋。味道酸。泰式火鍋和傣味火鍋都會用它來提酸。樹番茄含蛋白質高，含礦物質達數十種之多且含量高。我家經常用來炒肉吃，或者是涼拌。”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

樹番茄炒肉片的做法步驟

• 1、需要的食材準備好。

• 2、前腿肉洗淨切成肉片名，放入鹽巴抓勻。

• 3、前腿肉洗淨切成肉片名，放入鹽巴抓勻。

• 4、前腿肉洗淨切成肉片名，放入鹽巴抓勻。

• 5、前腿肉洗淨切片放鹽抓勻。

• 6、樹蕃茄切碎。

• 7、樹蕃茄切碎。

• 8、熱鍋裏放油，醃過少量鹽巴的肉片大火熗熟。放入切好的樹番茄、小米辣和蒜瓣，再加適量的鹽，爆炒兩分鐘即可。

• 9、成品圖。