番茄年糕肉片湯怎麼做-番茄年糕肉片湯的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

番茄年糕肉片湯的做法步驟

• 1、材料，葱切段，姜切絲。

• 2、西紅柿清洗乾淨一個切片一個切丁，年糕是袋裝剛好一片片的不用切。

• 3、瘦肉洗乾淨切片，放入一個碗中加入適量澱粉和生抽拌勻備用。

• 4、鍋燒熱放入適量食用油，放入番茄丁翻炒片刻。

• 5、加入適量清水大火煮開。

• 6、放入番茄片和年糕煮片刻。

• 7、再放入瘦肉片迅速劃散，煮至肉片斷生。

• 8、調入少許鹽調味即可出鍋。

• 9、肉湯非常鮮美，年糕軟糯好吃。