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番茄魚片湯粉怎麼做-番茄魚片湯粉的做法

番茄魚片湯粉怎麼做-番茄魚片湯粉的做法

番茄魚片湯粉的做法 番茄魚片湯粉怎麼做

食材明細

主料
  • 青魚片 (適量)
  • 番茄 (適量)
  • 豇豆 (適量)
  • 米粉 (適量)
輔料
  • (適量)
  • (適量)
  • 澱粉 (適量)
調料
  • (適量)
  • (適量)
  • 料酒 (適量)
  • 生抽 (適量)
  • 鹹鮮 (口味)
  • (工藝)
  • 十分鐘 (耗時)
  • 普通 (難度)

番茄魚片湯粉的做法步驟

  • 番茄魚片湯粉的做法 番茄魚片湯粉怎麼做 第2張

    1、青魚肉去骨片成片。

  • 番茄魚片湯粉的做法 番茄魚片湯粉怎麼做 第3張

    2、加鹽、料酒、澱粉拌勻醃製10分鐘。

  • 番茄魚片湯粉的做法 番茄魚片湯粉怎麼做 第4張

    3、番茄去皮切小塊。

  • 番茄魚片湯粉的做法 番茄魚片湯粉怎麼做 第5張

    4、鍋中放油,小火炒香姜蒜,放入番茄翻炒。

  • 番茄魚片湯粉的做法 番茄魚片湯粉怎麼做 第6張

    5、加水燒煮。

  • 番茄魚片湯粉的做法 番茄魚片湯粉怎麼做 第7張

    6、水開後放入魚片煮2分鐘,加鹽、生抽調味盛出。

  • 番茄魚片湯粉的做法 番茄魚片湯粉怎麼做 第8張

    7、豇豆角洗淨切段。

  • 番茄魚片湯粉的做法 番茄魚片湯粉怎麼做 第9張

    8、鍋中放水,下入米粉乾和豇豆角燒熟,適量加鹽調味。

  • 番茄魚片湯粉的做法 番茄魚片湯粉怎麼做 第10張

    9、盛出米粉,舀上番茄魚片湯。

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