家庭版曲奇餅乾如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘

主料

黃油 ：227
雞蛋 ：3只
淡奶油 ：120
低筋麪粉 ：500
白砂糖 ：110

輔料

具體步驟

1. 把黃油和白砂糖放到容器中，用打蛋器把黃油打發

2. 雞蛋打散，分三次加入黃油中，每次都要把蛋液完全融入黃油中

3. 淡奶油分二次加入攪拌，再濾入麪粉，用刮刀拌均勻

4. 用裱花嘴裱出曲奇型狀，放入烤箱中層上下管200度烤18分鐘即可

烹飪技巧

由於買不到糖粉所以用砂糖，有糖粉最好糖粉，因為容易融化。實在買不到就用最幼的白砂糖